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拆箱拿出一瓶瓶全新的椰青冻、绿豆风味生牛乳，剪开包装再将其全数倒入水池中，这便是昨日门店打烊后瑞幸打工人的一项必做工作。
由于瑞幸将上线奶皮子拿铁、生椰杨枝甘露等多款新品，品牌方便在近期通知全国门店，把部分饮品全都“一刀切下架”，门店未用完的制作原料在新品上市前尽数销毁。
所以依照品牌发布的饮品下市通知，昨日晚间所有门店的瑞幸打工人在整理完库存并关闭点单平台后，在店内监控镜头的“注视”下开始将一瓶瓶尚在保质期内且未开封使用过的全新物料统统倒进下水道。
通过打工人晒出的部分通知截图，瑞幸此次下市的产品有8款，包括多肉桃桃咖、冻冻生椰拿铁、绿沙沙拿铁等近半年内上市的饮品，其中几款产品如绿沙沙拿铁、金桂荔枝冻冻等因上市时与热门IP联名，曾引起不少用户关注。
然而店员们反馈，瑞幸这些联名饮品仅在活动期间才能吸引消费者购买，一旦活动结束，品牌方未对饮品继续多加宣传或推出相应的优惠折扣，消费者便逐渐对其失去兴趣，不再回购这些新奇口味的饮品。因此这些销量平平的饮品的制作原料大多难以消耗，只能一箱箱放在仓库里积灰。
但也有瑞幸员工表示，实际上品牌方为尽可能多地消耗原材料，会将部分物料重新“排列组合”成新产品，像4月份上架的冻冻生椰拿铁中的椰青冻，便出现在6月推出的金桂荔枝冻冻中，可以说是多了一条消耗途径。但即使如此，从店员分享的物料销毁现场看，许多门店还是剩下大批用不完的原料。
因此，早习惯销毁场面的老员工们已波澜不惊，倾倒过程中发现下水道被果酱堵住还能熟练地拿起工具疏通。但对其他人而言，眼见几十上百瓶风味牛乳统统被倒入水池，都忍不住惊叹“太浪费了”。
许多围观群众直言，若出于食品安全考虑而销毁过期物料，他们倒也能接受。可现在只因饮品下架，品牌方就让店员们倒掉大批全新未过期的原料，这样的销毁方式一来容易导致下水道堵塞，或许会给周边的排污管道造成负担，再则此类行为很是浪费。
连锁品牌为吸引消费者保持一定的产品更新频率，调整菜单内容的做法可以理解，但瑞幸每每下架部分饮品便要求打工人倾倒大量制作原料，这在网友们看来多少有些不妥当。
大部人认为，品牌方应有更合理的处置积压库存的方式，比如分发给打工人当作员工福利，又或者将需要使用原料的饮品打折促销，通过提升销量进而加速物料消耗，而不应该是采用简单粗暴地把原料倒入下水道的方式来进行销毁。
图片出自：小红书
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2025-09-29 18:11:49
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