今年二月采收的圣海伦娜咖啡,六月抵台,据了解,生豆价比2009年断货前涨了三成左右,贵上加贵,但货抵台湾还不到一个月,就被各地咖啡店给瓜分一空,下批要到七月底才能到货,可见圣海伦娜魅力依旧不减。
源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡,因为拿破仑而增添了传奇的色彩。
以台北“欧若拉咖啡百分百”为例,目前半磅熟豆价格台币3,000元,单杯塞风冲煮580元(12公克粉/180c.c),不过老板郝名亮相当惜售,因为他的量也不多,买来原非营业用而是自己尝,因此若想买熟豆者,需事先预订。
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2014-10-30 17:08:04