咖啡，是西方日常生活与文化中的重要元素，墨尔本的咖啡馆几乎随处可见，咖啡飘香成为墨尔本独具一格的特色，甚至有澳大利亚”咖啡之都”的美誉。
Old Berwick小镇上有个小有名气的咖啡馆，叫做GloriaJean’s Coffees ，与小镇的邮局在同一条街上，很容易找;当地的咖啡有很多种，最有名的如“拿铁(latte)”、“卡布奇诺(cappuccino) ” 、“玛奇雅朵(macchiato) ”等等，制作技艺不同，口味也不一样，你去喝咖啡，人家一定会问你喝哪一种，你如果说不上来，人家就知道你对咖啡基本上还是个门外汉，你不妨就要一杯“卡布奇诺(cappuccino) ”试试。
小镇的Gloria Jean’s Coffees咖啡馆。Gloria Jean’s Coffees咖啡馆不大，里里外外也就十来张小桌，可以坐二三十个客人。一杯“卡布奇诺”、一杯“热巧克力”。
店内所有的咖啡都是现磨现卖的，你可以看着店员熟练地打磨咖啡、调制牛奶、冲泡咖啡，几分钟功夫，一杯热气腾腾、浓香扑鼻的咖啡就递到了你手上。值得一提的是，无论是“卡布奇诺”还是“热巧克力”，新冲好的热饮表面都有一层俗称“拉花”的泡沫，可别小看这层“拉花”泡沫，那可是体现咖啡师(Barista)技艺水平的“艺术作品”，用小勺轻轻地一舀，送入口中，一种浓郁、滑润、回味无穷的感觉立刻令人陶醉其中。
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2015-01-12 15:04:28
