咖啡基础常识 时尚人的“意大利咖啡热”

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

  似乎就在那不经意的一瞬间,时尚的咖啡热,漫延至各类主题书,Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏……,好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡,一点也不为过。

  如果说“随便一块招牌掉下来,都可以砸死一个诗人”,是80年代文青的时尚写照;那么,“随便一块招牌挂上去,都是新开的意大利咖啡”,说的肯定是2000年的时尚。

  似乎就在不经意的一夜之间,走了黑玻璃的咖啡馆,却来了标榜窗明几净的意大利咖啡!一时之间,时尚人原本以“蓝山咖啡”独尊的咖啡品味,也彻头彻尾地给换了味儿;从原先虹吸风格的日本式淡然,换成了高压粹取后的意大利式猛烈。

  时尚人的“意大利咖啡热”,从撒了肉桂粉的Cappuccino开始加温,在延烧至Latte的时候开始沸腾,如果你“独排众议”地懂得点Espresso,难保那个站在蒸汽咖啡机后面的沉默吧台师傅,不会丢给你一个带着钦佩意味的了然眼神!

  这股发疹子似的“意大利咖啡疯”,不止让个体户式的意大利咖啡馆开了一家又一家,由财团引进的连锁咖啡店,更是花费巨资租下了大写字楼的一角,作为展店的旗舰。

  更绝的是,在意大利咖啡流行风的吹袭下,咖啡因也似乎顺着时尚人的脾胃, 而成为脑细胞里的重要元素;时尚人对“咖啡知识”的精神饥渴,不但捧红了首先以欧洲咖啡馆为主题出书的咖啡作家,也“养活”了各式各样的咖啡论述。

  在BBS的咖啡版上,甚至还为了意大利咖啡而出现的激烈的笔战;一阵笔仗结束之后,两个在BBS上坚持自己想法的大男生干脆发了狠,用类似做化学实验的方法来煮咖啡,还写成了时尚咖啡疯子很少错过的《意大利咖啡实验》专书!

  在诗人大量失业的时尚氛围里,文青们不屑于雀巢“速溶”的味道,在麦当劳里装模作样看书的只剩下中学生;2000年的文艺青年,身上安的是一副全方位的“意大利咖啡胃”,开口闭口“Espresso、Cappuccino加Latte”。他们上网、泡Starbucks、热爱Haagen Dazs的滋味;他们逛Pub、搜集Levi’s、抢着买票听港台明星的演唱会!

  20年前的时尚文青迷的是意大利电影,20年后的文青爱的是意大利咖啡!

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2015-02-10 11:12:02

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评