新喀里多尼亚(NewCaledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要的农作物。1860年传教士们从留尼汪(LaReunion)引进咖啡。
新喀里多尼亚的咖啡产地:
新喀里多尼亚种植的咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡。
新喀里多尼亚咖啡的特色:
新喀里多尼亚的罗百氏特咖啡,质量极佳,口感丰富,然而较为细嫩,只需轻度烘烤。
风味:丝一般的柔滑口感,具有很好的均衡度
建议烘烤方法:轻度至轻中度烘烤
★★:良好
新喀里多尼亚咖啡的市场:
此地咖啡年产量低,其中大部分出口,大都出口到法国。
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2015-02-16 10:17:39