多米尼加共和国(DominicanRepublic)与海地为邻,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。在18世纪早期,咖啡开始在多米尼加共和国种植。
多米尼加共和国的咖啡产地:
多米尼加共和国最好的咖啡生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区,但是洪卡力托(Juncalito)和奥科亚(Ocoa)也出产一种上等咖啡----圣多明各(SantoDomingo)咖啡,
多米尼加共和国咖啡的特色:
多米尼加共和国咖啡的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人,所以物有所值。
风味:酸度适中、口味均衡
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,适于多种用途的上好咖啡
★★:良好
多米尼加共和国咖啡的市场:
多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-02-16 10:22:00