讲述咖啡文化精髓 咖啡的起源之地

　　咖啡的历史与咖啡的酿制方式，有着同样丰富的内容。它可以追溯到一千多年以前非洲的起源之地，也有烘焙咖啡是一件让人激动的事情，尤其是独具特色的Pascucci咖啡烘焙工艺，让人感受到一杯香浓咖啡的最佳状态。此外咖啡调制与品尝更充分的体现出了咖啡文化的精髓。

　　咖啡文化一:咖啡的起源之地

　　世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

　　当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。流传至今，反映咖啡发现过程主要有两个故事。

　　咖啡文化二:慢烘焙工艺

　　Pascucci咖啡烘焙与别种咖啡的不同之处，体现在我们为使每一颗咖啡豆具有最佳口味而花费的心血上。Pascucci重视生产和维护现有最佳焙烧工艺。焙烧过程中，精确掌握时间，使得咖啡豆烘焙达到最佳状态。

　　咖啡文化三:咖啡调制

　　咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，“制作咖啡的四项基本原则”——适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。如果您具有调制咖啡的粗浅常识，您就可以利用咖啡压壶、家用咖啡壶和浓缩意式咖啡器来调制美味咖啡。

　　咖啡文化四:咖啡品尝

　　当您只品尝一种咖啡，你就无法做出对照和比较。如果您一次品尝两种或者三种咖啡，您不仅可以根据自己的喜好进行对照和比较，还可以根据它们的气味、酸度、醇度和味道来进行对照和比较。注意：当您品尝多种咖啡时，首先要品尝醇度比较低的咖啡，然后再品尝醇度比较高的咖啡。

　　一杯Pascucci咖啡，吸引咖啡爱好者的是品尝时一种细腻的韵味和特色。国际优质咖啡就是对多种咖啡进行对照、比较和耐心品味的精华，Pascucci品牌完美的呈现的咖啡文化的精髓，并带给人们尊贵享受。

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2015-08-18 17:12:53