品出罗马情怀的希腊罗马式咖啡

　　意大利的常常是高朋满座，当时咖啡馆的客人名薄中记有歌德、马克吐温、安徒生等人的名字，尤其是画家基里柯，经常坐在咖啡馆的同一个座位上喝同一种饮料。coffeegreco在1953年被认定为重要文化遗产，如今很多观光客和其他地方的人们经常来这里寻找历史人物的线索。

　　希腊罗马式咖啡是一款制作程序非常有意思的咖啡，它的制作器皿高雅，又具有罗马式的浪漫情怀，加上果酱的调和，更显出味道的与众不同。

　　材料：

　　深培的咖啡细粉 8g

　　水 100cc

　　橙皮 少许

　　柠檬皮 少许

　　加配的橙皮果酱

　　调制时，使用专用咖啡壶 我们需要将咖啡粉、水、橘子皮、柠檬皮加入长柄容器内，装置完毕之后放在火上加热即可，等到水沸腾时，就可以关火了。

　　搁置1分钟左右，将咖啡注入杯中，加入少量橘子果酱即可。

　　这是罗马风味的希腊咖啡。希腊或土耳其人喝咖啡时通常要配上水果。而位于地中海沿岸的意大利也由有此相同习惯。

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2015-08-29 15:59:48