咖啡虽然作为世界三大饮料之一,但是咖啡的种植可并不容易。据前街咖啡了解咖啡树的种植必须是在赤道附近,南北回归线15-25度之间。且要有足够高的海拔,凉爽的气候环境,冲沛的降水量等自然因素,是一种非常傲娇的农作物。全球能种植咖啡的国家约有50余个,选择十分广泛,那接下来这篇文章前街咖啡就来安利比较有代表性的十大产区咖啡吧。
咖啡是全世界最热销的饮品之一,由于出口咖啡的国家不同,不同的国家,咖啡的质量、味道、口感也存在一定的差别,那么,哪个国家的咖啡最好呢?
1、前街咖啡巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆
由巴拿马翡翠庄园2004年参加BOP竞赛中一举夺得桂冠而震惊整个咖啡界,生豆以每磅21美元的价格交易,并且以创下成交记录。翡翠庄园瑰夏有花香、柑橘风味,口感柔和。分红标、滤杯、蓝标三个等级!
2、 前街咖啡西达摩花魁咖啡豆
这支豆子自西达摩产区,由DW生豆公司在2014年将该日晒批次送往TOH参赛,结果该批次的日晒生豆夺得了冠军,因此这批次的日晒生豆以冠军的名义定名为“花魁”。有热带水果、百香果风味,甜度高
3、前街咖啡牙买加蓝山咖啡豆
牙买加蓝山咖啡要在该国指定的咖啡种植区生产,种植海拔高度在3000-5500英尺的高度,并按照官方品级要求筛选,最终经过官方机构检验合格的才能成为真正的蓝山咖啡!酸、甘。苦口感均衡
4、前街咖啡肯尼亚阿萨莉娅咖啡豆
处理厂位于Aberdare山脉大裂谷中的锡卡产区,阿萨莉亚又名蜂蜜处理厂,水洗处理有非常明亮的酸质,莓果香气明显,酸香浓郁!
5、前街咖啡黄金曼特宁咖啡豆
印尼苏门答腊着名的品牌,是有PWN公司收购咖啡生豆后,经过三次的人工手选,挑选出外观一致饱满的生豆,瑕疵率低于3%才是黄金曼特宁,也只有该公司出产的才是真正的黄金曼特宁。口感香醇浓郁,有焦糖、黑巧克力风味
6、前街咖啡哥伦比亚玫瑰谷咖啡豆
大树庄园位于哥伦比亚的桑坦德产区,庄园主有着20多年的咖啡种植经验。玫瑰谷是将咖啡樱桃至于密封桶放入酵素群组发酵,然后将咖啡樱桃进行缓慢干燥处理。有玫瑰花、草莓酱、酒香巧克力风味
7、前街咖啡巴西皇后庄园咖啡豆
皇后庄园在2011年在COE竞赛中夺得冠军,庄园的黄波旁是波旁种的基因突变,隐性基因影响下结果呈现黄色而得名黄波旁。有坚果、烤花生风味,口感均衡
8、前街咖啡洪都拉斯雪莉咖啡豆
这款是2019年的爆款,将新鲜的咖啡樱桃经过水洗处理后,放置于威士忌橡木桶中15-20℃的低温中发酵30-40日,最后进行晾晒。有酒香巧克力、威士忌酒香、香草奶油风味
9、前街咖啡哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆
该系列以4为着名的音乐家名字来命名,是哥斯达黎加卡内特庄园出产的,采用葡萄干蜜处理方法。酸甜口感均衡,有花香、莓果风味。
10、前街2013云南小粒日晒铁皮卡咖啡豆
前街有款采用自然干燥日晒处理的咖啡豆「前街2013」,产自前街在云南临沧自己的庄园,选自优雅风味的铁皮卡品种,采用自然的日晒处理法,让咖啡的甜感更高。
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2024-12-22 11:16:23