许多人早上都有先喝杯咖啡再开始一天工作的习惯，有不少研究也显示喝咖啡有益于人体，不过，这要先看如何喝咖啡，才能真正发挥咖啡的益处。
从选咖啡豆开始
劣质的咖啡豆会有农药以及霉菌毒素的污染，这类毒素不会在烘培过程中分解，反而会抑制免疫系统与致癌。最好购买高品质的有机咖啡豆，或者是公平贸易咖啡。
少用奶油和糖
虽然喝咖啡有益于人体，但这并不包含奶精跟糖。最近兴起的奶油咖啡是在黑咖啡中加入奶油，因为脂肪分解的速度缓慢，可以延长早上喝咖啡提神的效果并提供热量。奶油咖啡的创始人推荐用椰子油，因为椰子油含有中链三酸甘油脂可促进代谢并调节血糖。
喝咖啡的时间
喝咖啡最好的时间是血液中皮质醇含量低的时候，通常是早上九点半到十一点，以及下午一点至五点。另外，喝杯咖啡然后睡个午觉，虽然听起来很奇怪，但咖啡因的效果确实是在喝下咖啡后20分钟才会起作用。一项针对货车司机的研究显示，喝杯咖啡然后睡个午觉，比只喝咖啡或只睡午觉还来的有精神。
咖啡的摄取量
每天咖啡因的摄取量最好是200至300毫克，喝咖啡会使血压略为增加，但对大多数人并不会造成问题。而有焦虑问题与肾上腺疲劳的人应避免喝咖啡，因为咖啡因会使焦虑的情况更加严重，也会使已经很疲累的肾上腺损失更多能量。
一般咖啡因在体内的半衰期约为3小时，在孕妇体内会增加到10小时。因此虽然没有明确证据在怀孕期间内要完全避免咖啡因，但孕妇每日所摄取到的咖啡因应在200毫克以内，以免影响睡眠
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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-03-14 14:31:30
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