如何制作冰滴式咖啡 怎样做冰滴式咖啡 冰滴式咖啡的口感

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 知识 > 作者:ljxxa 2026-06-10 我要评论

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  濡湿的天,玩冰咖成了不二的选择。而无法无天的瞎玩,又是菜鸟俺一向的保留剧目。于是,有了今年第三瓶冰咖。
  
  因灵感乍现,又把新近入手的黄金曼特宁加入其中。过期豆与黄曼的比例约为7:3。共30克。
  
  V60手冲至600毫升。待降到室温,直接冰箱冷藏室10小时左右。btw,我小抿了一口,苦,浓,回甘很迟来到,但回甘非常持久!真的在唇齿间,甜!
  
  然后,将滤除咖啡渣的咖啡液再次放入冷藏室约48小时之后。始饮。
  
  我现正在尝试它!
  
  湿香,有果酒,莓果,咖啡香气依然在——估计那一定是过期的怪香!
  
  入口,醇厚感,非常。酒味足,貌似比花神的酒味要更浓些。微苦与酸,淡淡地在口腔前、中端徘徊。上颚处有些凉意感。喉处,苦味明显,是那种跳跃的、刺刺的。后味,舌中前部滞留着特有的明确的苦,但不浓烈不尖锐,比较舒服的那种。随之,是甜。真的是“苦尽甘来”!这甜,在唇间弥漫。。。
  
  通常,我会加冰,加蜂蜜,加炼奶。
  

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2016-03-18 16:56:16

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