法压壶and摩卡壶体验
第一时间在单位使用手动磨豆器，调整成较大粒度；法压壶是700cc的，所以多磨了一些，一边磨一边传出特有的味道；基本在我周围坐着的同事都在回头观看我干嘛呢，大部分原因是有点吵闹，因为是中午，另外则是印尼曼特宁咖啡豆很香，哈哈。
言归正传，由于比较着急没有用电水壶来煮一壶滚开的水，而选择了单位自带的大热水炉，看了下温度在97度。大概1/3的水进入壶内，新鲜咖啡的味道立刻显现，但是有部分粉没有过水，30秒后加入大量水到4cup的标线，盖上壶盖；静候3：30秒后，压下滤网，当然是缓慢的啦。迫不及待的赶紧到出一杯。
- 国家：印度尼西亚
- 等级：G1·3次手选
- 产区：苏门答腊岛林东
- 处理方式：传统湿刨法
- 海拔：1100～1600公尺
- 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药
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2016-04-18 15:33:30
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