年纪轻轻的爱乐压,不管是从外形设计,还是使用方法上来说,都绝对是一件神奇的创造,类似于注射器一样的物体,对于咖啡的领悟却十足强大,注入咖啡和水,按下推管,你可以用它创造出自己想要的美式咖啡或者拿铁。
对于办公室的懒人来说,一个便于携带的爱乐压简直极品,少了摩卡、虹吸壶那些精心制作的过程,但风味却不减。它可以煮出很浓的咖啡基底,但又不失圆润,所以很多专业的咖啡爱好者,会用爱乐压做咖啡浓度测试。
值得一提的是爱乐压的发明人,斯坦福大学机械工程讲师Alan Adler,一个在美国和其他国家拥有40几项专利的牛逼人物,连美国著名咖啡评测人、多本咖啡专著的作者肯尼戴维斯(Kenneth Davids)也这样评价过AeroPress爱乐压:“如果正确使用,爱乐压可以制作出口感纯正的意式浓缩咖啡和美式咖啡,而它的价格仅为许多家用咖啡机的二十甚至三十分之一。”
如此看到,爱乐压的年轻有为实在是有道理可寻的,懒人们,可以用爱乐压煮咖啡的时候到了!
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2016-04-26 14:21:14