阿拉比卡种与罗布斯塔种，阿拉比卡种约佔全世界咖啡产量的三分之二。不适于生长在高温、低温、多雨、少雨的地区，豆呈椭圆肩平型，其特徵为香浓而品质较佳。
罗布斯塔种则是苦而不酸，香味也不是很好，所以适合製成混合咖啡。在阿拉比卡种中混合适量的罗布斯塔种，通常被使用来冲泡冰咖啡、即溶咖啡及罐装咖啡。其特徵是生长于低地。抗病力强。
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2014-07-04 16:34:23
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