巴布亚新几内亚锡格里 印度尼西亚领土的伊里安查亚岛的东部

巴布亚新几内亚位于，属于印度尼西亚领土的伊里安查亚岛的东部。巴布亚新几内亚从1937年，蓝山地区的波旁种首次种植后，很快便稳固了精品咖啡品牌的地位。分布在高山地区的小规模咖啡农场主要栽培这种咖啡，这里具有与牙买加的蓝山类似的自然环境。

巴布亚新几内亚锡格里 AA | PapuaNewGuina Sigri AA

巴布亚新几内亚咖啡既干爽又甜蜜，还略带有微妙的酸味。广泛地分布于高山地区的小规模咖啡农场结成了合作社，共同使用水洗式加工设施，一般在获得有机农认证后生产。一部分咖啡在大型种植园栽培和加工，更富有干爽的味道。与附近的印度尼西亚岛、爪哇的咖啡相比，更具有较轻的质感及并不逊色于中南美高山地区咖啡酸味的芳香。

香味特征: Aroma | Flavor | Acidity | Sweetness |Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon | Medium | High | City |Fullcity | French | Italian Variety : Typica, Bourbon Processing Method :Washed Species : Arabica Flavor : Fruit-Apple, Flower, light body

概要：位于南太平洋西部末端经过新几内亚岛东半部的岛屿国家

首都：莫尔兹比港 (Port Moresby)

语言：斐济语，英语

气候：热带雨淋气候

宗教：罗马天主教22%，基督教

生产地区 : Highlands, Morobe, Chimbu

生产品种 : Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Typica, Caturra, Catimor, Other

收获期 : 5月∼8月

种植高度 : 1,300m∼1,900m

等级 : AA, A, X,C, PB

加工方法 : Wet-processed

特征 : Medium body, Wildand Bright ,Fruit-Apple, Flower, light body

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2016-05-04 17:15:29