来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:editer 2024-04-29 我要评论
肯尼亚AA | Kenya AA
在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中,不可缺少的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大小、样子和密度的等级;评价等级包括,从最大生豆的AA到最小生豆的T,共7个等级(按照大小顺序为AA,AB,PB,C,E,TT,T)。肯尼亚咖啡生豆,最大的为AA,含有最多的油份(oil),该油份是肯尼亚特有的油份,可以诱发浓郁的芳香。肯尼亚AA咖啡生豆大多采用水洗方式加工。
香味特征: Aroma |Flavor | Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light |Cinamon | Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Processing Method: Washed Species : Arabica Flavor : Bright, Vibrant, Winy with Nice Body,Dark-Chocolate
概要:位于非洲大陆东部的国家
首都:内罗比 (Nairobi)
语言:英语,斯瓦希里语
气候:干燥,萨瓦那气候(又称"热带稀疏草原气候"),热带,高山气候
宗教:新教45%,天主教33%,土著宗教10%
面积 : 58万 2650㎢
人口 : 约 3795万名 (2008)
生产地区 : Mount Kenya, Kasii, Nyanza, Nakuru, Kajiado
生茶品种 : Native Arabica fro Ethiopia, Ruiru II,Bourbon, Kents, Typica, Other
收获期 : 10月∼2月
种植高度 : 1,500m∼2,100m
等级 : A, AA, AB, PB, C, E, TT, T
加工方法 : Wet-Process
特征 : Bright, Vibrant, Winywith Nice Body
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-05-05 14:53:05
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史故事
乌干达3月咖啡出口减少!政府增加资金提升产量 有望增加中国销量
厄瓜多尔|咖啡产区咖啡品种处理法介绍
本站推荐: 星巴克菜单2018价目表 | 挂耳咖啡 | 曼特宁 | 耶加雪菲 | 蓝山咖啡 | 越南咖啡 | 巴西咖啡 | 哥伦比亚咖啡 | 意式咖啡 | 单品咖啡种类 | 90+咖啡豆 | 罗蜜奇 | 瑰夏咖啡 | 也门咖啡 | 云南小粒咖啡 |