咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。由于广受喜爱,巴拿马大部分优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
巴拿马咖啡主要产区为:
波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。
火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道, 已渐受国际行家与咖啡爱好者的注目,相信不久即可与波魁特区并驾齐驱。
圣塔克拉拉区(Santa Clara): 肥沃的咖啡园有可瑞拉(Chorerra)瀑布带来的清澈河水灌溉滋润,加上邻近的巴拿马运河,新鲜纯正的巴拿马咖啡得以便利地输往世界各地。
坎德拉区(Piedra de Candela): 最被看好有大力发展高品质特级咖啡的潜力。
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2016-05-20 16:00:17