摩卡对你的第一印象也许就是巧克力与牛奶的花式咖啡，但生长在也门摩卡产地的咖啡豆也叫摩卡。也门摩卡玛塔利采用了特殊的日晒处理法，果酸味儿成了她最独特的迷人味道。因为玛塔利的特殊处理方式，这使她带来了特殊的土腥香味。如果用她来冲泡黑咖啡，她的果味会更加醇厚，所以也门摩卡慢慢的变成了世界上最美味的咖啡豆之一了。
国家 - 也门
品种 - 摩卡
产地 - 玛塔利
口感 - 果香浓郁有明显的酒味、辛辣味和巧克
处理方式 日晒处理
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3，Indonesia Sumatra Mandheling
印尼苏门答腊进口－曼特宁
曼特宁位于印尼的苏门答腊曼特宁地区。曼特宁以颗粒饱满，口感厚重所著称。从18世纪开始就被世人所熟知，并且人们称他为世界上质感最棒的咖啡。曼特宁的咖啡豆处理方式非常的有趣，通常是将干燥后的咖啡果皮和果肉放进热水，经过水洗而除去。曼特宁所品尝的方式很多，不仅可以用壶具冲泡也可以用于意式咖啡机。当你品尝曼特宁的时候，那种跳跃微酸的感觉混合着最浓郁的香味，轻易就能让你爱不释口。
国家-印度尼西亚
品种 - 曼特宁
产地 -苏门答腊
口感 - 微酸带甜，泥土芳香，厚重浓烈
处理方式 干燥处理
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4，Yunnan Simao Organic
有机云南
云南思茅具有得天独厚的地理位置，这样便使云南咖啡豆形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。因此也有人称她为神秘而特别的东方味道。虽然云南咖啡豆颗粒小，但是她的酸度适中，醇香度与苦味恰到好处，品尝起来，每一口都是那么的平和，令人回味。
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2016-05-24 10:02:35
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