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有着长久的咖啡种植历史的墨西哥咖啡生产区

在墨西哥,咖啡种植有着长久的历史。在Cafe Clamori农庄所在地,人们有用咖啡产品制作各种咖啡艺术品(Coffee Art)的传统,当天交流展现的艺术品中有传统的咖啡树、咖啡笔、咖啡项链手串、咖啡画、咖啡布……品种多样,件件淳朴有趣。这些艺术品是当地的女性纯手工制作而成,历史、文化与咖啡交融,浓缩在一件件的艺术品中,令人感叹。在如今的信息爆炸的时代,本土文明与外来文明的碰撞随时都在上演,墨西哥人的这种文化保护意识值得尊敬。祖祖辈辈薪火相传的咖啡艺术品,既是一种美的享受,也是对种族文化的一种保护手段。欣赏着这些艺术作品,虽然远哥重洋,也会有一种瞬间的穿越时空之感。
 
  往年,Cafe Glamori种植的生豆主要出口去香港地区。幸运的是,自今年开始,Cafe Glamori也首次与国内的咖啡店合作,Cherry Pick Coffee 悦·然作为广州精品咖啡的佼佼者也成为了合作的试水者。此后每年的收获季节,Cafe Glamori的生豆将于第一时间直供至广州。据说今年的豆子很快就要上市了,大概是2015年11月至2016年3月间,喜欢墨西哥咖啡的小伙伴们可以关注下Cherry Pick Coffee 悦·然的到货信息

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-06-17 14:03:43

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