精品咖啡古巴水晶咖啡介绍古巴水晶山

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-25 我要评论

水晶山咖啡最有代表性的是“Cubita ”,中文商标“琥爵”。坚持完美咖啡的原则,为了确保咖啡的质量,都是以纯手工采摘;为了保持咖啡的风味,处理咖啡豆时都是用水洗法处理;为了表示咖啡的卓越,咖啡烘焙采用中度烘焙与深度烘焙。Cubita像一个优雅的公主,拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。平衡度极佳,苦味与酸味极好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉,是咖啡中的极品享受。Cubita受到各国食家的好评与肯定,被誉为“独特的加勒比海风情的咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”云云
在古巴,咖啡的种植是由国家管理的,古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。目前,水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡,水晶山又被称为“古巴的蓝山”。

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2016-06-27 14:04:52

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