咖啡鼻子(le Nez du Cafe)36香 味嗅觉训练 杯测师 考Q 精品咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 作者:editer 2026-02-07 我要评论

初闻这个味道,感觉很奇怪,有点类似小的时候闻到的“臭大姐”所释放出的那种味道,一开始我还不相信自己的鼻子,让别人闻过之后,大家确实有同感,我怎样也想不出来这种味道怎么会是一种美的气味呢!于是再次尝试,闭上眼睛,然后去联想,渐渐的味道变淡了,变得清新,而且清晰,容易辨别,有种浓浓的植物味道,类似西瓜皮的清新,又如黄瓜那样淡雅。
   嗅觉的练习需要平心静气,慢慢去体会与联想,同时也让我体会到,好与坏可能只有一线之差,这差别可能是浓度,也可能是其他因素,一种浓烈的味道可能闻起来让你感觉不适,但是稍稍淡些却可能会非常宜人。

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2016-07-13 18:05:58

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