同美国关系密切。1979年7月24日美国承认尼民族复兴政府。1990年3月13日布什总统宣布取消自1985年以来对尼的经济封锁，把尼重新列入美提供发展和贸易信贷的最惠国名单。1991年4月尼总统首次正式访美。1992年1月，尼美签署“友好合作协议”。1995年7月，美再次延长对尼经援特别待遇，还同尼签署关于保护和相互促进投资协议。尼反对美国的赫尔姆斯－伯顿法，一直呼吁美停止30年来对古实施的各种经济制裁和封锁。尼每年参加美国同中美洲国家共同举行的军事演习。1998年1月，尼同美签署知识产权协议；10月，尼同美签署减少和重新安排2500万美元债务协议。1999年3月，克林顿总统访问尼加拉瓜。2000年4月，阿莱曼总统访问美国。6月，美同意尼派驻美武官，使1979年桑解阵中断了21年的两国军队关系恢复正常。2001年9.11事件后，阿莱曼总统致函美国总统布时谴责恐怖活动。博拉尼奥斯当选总统后美即表示支持。[1]
同俄罗斯关系
1979年10月13日尼苏建交。1981－1989年，苏向尼共提供经援18.17亿卢布。1990年尼政府更迭后，苏表示愿继续向尼提供经援。1991年9月3日，尼宣布承认波罗的海三国并与之建交；12月26日，尼在苏解体后即承认俄罗斯联邦。1994年2月，尼俄签署两国外交部协商协定书；12月，俄同意免除尼35亿美元欠款的85~90%。1996年4月，尼俄签署减免尼欠俄债务98%的协议。1996年10月9日，尼与土库曼斯坦建立外交关系。1997年11月，尼俄签署互免外交、官员和公务签证协议在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初的100多万袋降到1990年的不足60万袋。现在政府已开放咖啡业，由私人业主掌握了市场。最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人，通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁，柔滑细致，余味微苦，好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土的国家，却不是咖啡世界中的大产国，与它的邻居哥斯达黎加相比，产量与名气都弱了不少。但质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。
传统的尼加拉瓜咖啡农多习惯使用水洗处理法对咖啡果实进行后续的加工。咖啡农们更习惯使用水洗处理法，来保证咖啡生豆的风味更稳定和干净，直到约2009年后，咖啡农的传统观念才有所改观，开始更多地区尝试全日晒和蜜处理等加工方式
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2016-08-11 17:00:10
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