圣海伦娜咖啡的历史
<种子的来源>
1733年2月10日,东印度公司(The East India Company)将咖啡的种子带入圣海伦娜岛,一艘来自叶门摩卡港的船带来了Green Tipped Bourbon Coffee的种子;这些种子开始被种植于圣海伦娜岛各地,即使疏于照料,依然茂盛地成长圣海伦娜咖啡陆续获得极高的评价:
1839年,伦敦咖啡商Wm Burnie & Co表示:「我们向同业介绍圣海伦娜咖啡,它的品质与风味获得一致的推崇」。
1845年,圣海伦娜咖啡以每磅1便士的价格荣登伦敦市场冠军宝座,成为当时全世界最昂贵、最独特的咖啡。
1851年,在一场伦敦的咖啡展览(The Great Exhibition)上,来自圣海伦娜岛 Bamboo Hedge庄园所种植的咖啡获得评审的青睐。圣海伦娜咖啡虽然在19世纪享有极高的评价,但这波流行却未能延续,之后甚至连圣海伦娜岛居民也很少喝它。
<重振旗鼓>
1986年David R.Henry参观圣海伦娜岛时,很荣幸地与圣海伦娜岛总督一起品尝岛上的咖啡,这批咖啡的产量很少,种植于总督在圣海伦娜岛的居所--Plantation House,一只260岁高龄的陆龟Johnathan(下图)也居住于此,见证圣海伦娜咖啡的起源与悠久历史


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2016-10-20 13:42:05