巴西咖啡豆种植基地图品牌特点产地区风味描述介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-29 我要评论

巴西咖啡豆种植基地图品牌特点产地区风味描述介绍
到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,味道非常特殊,是夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。
·味道的特征:强酸、香醇,都有热带风味。
·最佳煎培度:中度~深度
印尼
说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甜,甜中又有酸的余香,久久不散。
上质豆:苏门达腊‧曼特宁
·味道的特征:苦而浓郁、亦有甜味。
·最佳煎培度:深度
哥斯达黎加
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味,有很高的评价。
·上质豆:克拉尔山
·味道的特征:酸味适中而香醇。
·最佳煎培度:中度

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2016-11-17 15:24:56

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