埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出,农民每磅生豆卖1.45美元,星巴克却在美国每磅卖到26美元,两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值,只要打出埃塞俄比亚精品豆名号,就可在美国以高出一般商业豆三倍的售价营销。要知道,光靠美国下游通路投资烘焙、包装和营销设备,是无法创造如此巨大的附加价值,因为大部份价值出自咖啡产地(如果星巴克未打上「西达摩」的名号,肯定卖不了这么高价位)。他强调:「埃塞俄比亚是咖啡发源地,赫赫有名的产区当然具有庞大营销价值,却被农民忽视,致使超额利润最后被懂得利用产地威望创造价值的国家,不费吹灰之力赚走了!
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-12-12 18:18:19