Geisha的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936 年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。树种较一般咖啡树高，原本是种植于埃斯美拉达庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛，遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试，才让Geisha有机会粉墨登场；之后也参加了各项世界性咖啡竞赛，总共夺得十四次冠军
巴拿马咖啡的特色：
巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。
风味：颗粒饱满、品质优良
建议烘烤方法：中度烘烤
★★：良好
巴拿马咖啡的市场：
巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖价处于最高的行列。
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2016-12-31 17:48:11
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