手摇磨豆机还有一项优点就是培养耐心, 刚开始学习烘焙咖啡时, 将咖啡熟豆跟许多朋友分享, 周围的朋友也开始自己磨咖啡做手冲咖啡, 有位朋友早上在研磨咖啡时, 小孩因为一件事情跟朋友闹脾气, 朋友边磨著咖啡边静静听小孩的哭闹, 朋友只是边慢慢摇著咖啡, 享受咖啡释放出的香气, 边看著小孩慢慢停止哭闹, 突然觉得自己的脾气变好了, 也更有耐心, 如果是以前早就开始骂小孩了, 我都觉得她的教育小孩变得更有气质了, 难道是受我咖啡的影响吗？
影响研磨度的因素还有很多，包括咖啡豆的烘焙度（虽然Espresso使用的咖啡豆应该采用较深的烘焙度，但是有的时候为了追求更丰富的滋味可能会采用不同的烘焙度来烘焙配方豆）
HG ONE不同于一般的磨豆机，他能够磨出 Espresso 等级的磨豆品质，也非常适合单品研磨，小缺点是如果要磨细刻度需要较大的力气，女生可能比较难使用，使用过的朋友分享说，用HG ONE 磨义式 Espresso 会满辛苦，但是单品粗刻度的还算轻而易举，Espresso 就是自己单独饮用，若要营业会非常费力费时，划不来。
另外优点还有残粉非常少，清理容易，透过静电吸粉；清理整台机台也很容易，设计简单，拆装容易；缺点则是价格非常昂贵，国外订价新台币三万元左右，进口可能就要更贵了。
另外饮用时的口感层次丰富，香气也非常好，整体味道乾淨且非常明亮。若经济允许，喜欢手动的朋友非常推荐这台 HG ONE
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-02-04 14:58:20
