美式咖啡其实是在二战期间,喝不惯欧洲浓咖啡的美军士兵们在Espresso里兑进温开水,改良出了适合自己口感的淡咖啡,由于当时的饮用者以美国大兵为主,因此咖啡馆的老板们把它为美式咖啡。事实上大多数美国人,都采用滴滤式来制作黑咖啡,而用水稀释Espresso这种方法在全球广泛衍用则主要得益于星巴克。
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2014-08-13 14:53:18
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