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危地马拉波尔萨风味口感特点是什么?种植故事和历史?

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-06-14 13:17 我要评论( )

危地马拉波尔萨风味口感特点是什么?种植故事和历史? La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一处庄园,以年复一年的质量而着称。它由Jorge Vides博士创立。 Jorge Vides博士是Huehuetenango国立医院的一名医生,经过30年的热忱服务,医院以他的名字命名。1

 
危地马拉波尔萨风味口感特点是什么?种植故事和历史?
 
La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一处庄园,以年复一年的质量而着称。它由Jorge Vides博士创立。
 
Jorge Vides博士是Huehuetenango国立医院的一名医生,经过30年的热忱服务,医院以他的名字命名。1958年,他购买了La Bolsa农场,因穿越这片土地的河流而得名。他致力于生产高品质的咖啡,并热爱在La Bolsa农场工作。他的辛勤工作和对质量的承诺得到了回报; 1984年,Vides博士获得ANACAFE颁发的“杰出咖啡种植者”奖。
 
Vides博士于1995年去世,农场的管理目前由家族第三代管理。他的家人继续致力于Jorge Vides博士开始的质量承诺,并于2002年成为第二名CoE冠军。
 
更多来自Maria Elena La Bolsa现任制片人Video de Ovalle:
 
1956年,Jorge Vides Molina博士购买了一块名为La Bolsa的土地,因为它位于大山之间,因此得名。它有自己的泉水,两条河流穿过这个地产,离开我们干燥咖啡的平台,工厂,农舍和学校。
 
我们强大的特点之一是,我们有我们自己的天然泉水,当我们使用它时,我们也能够将位于墨西哥边境的Municipio La Mesilla捐赠给我们。
 
在2002年,我们以94.98的比分获得了全国优秀杯的第二名。
 
这个农场同样也是一所学校,以便把农场的孩子们字母化。它也有水力发电,我们与蚯蚓一起处理有机物质。
 
我们通过遵守雨林和CAFE实践认证的所有先决条件来支持环境。
 
2005年,Finca La Bolsa被Anacafe-Huehuetenango选为德国频道DWTV的纪录片,目的是在危地马拉拍摄高质量的咖啡生产过程,并在全球范围内观看。

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