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出产于印尼苏门答腊岛，因自然无污染的土地及特殊品种，使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感。深焙后有沉郁的木材气味与起司般的香味，入口后气味香醇，甜味丰富，如糖浆般的滑润口感，厚实香醇，突出的甘苦中带有温和酸味，余韵有如波尔多红酒的浓厚涩甘，是品尝重口味单品咖啡的最佳选择!
出产于印尼苏门答腊岛，因自然无污染的土地及特殊品种，使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感。深焙后有沉郁的木材气味与起司般的香味，入口后气味香醇，甜味丰富，如糖浆般的滑润口感，厚实香醇，突出的甘苦中带有温和酸味，余韵有如波尔多红酒的浓厚涩甘，是品尝重口味单品咖啡的最佳选择!
位于印尼的苏门答腊有座令人赞叹的美丽湖泊，海拔约906公尺，湖深约400公尺，一片湛蓝的湖面中落座着各大小不一的小岛屿，总面积包含湖中各大小岛屿约为1,707平方公里，其中一座相当大的小岛让整座湖泊整体看起来像似映着蓝海的眼睛，所以有了「蓝眼湖」的绮丽美称。在这里孕育的咖啡树，诞生了无法言喻的曼妙滋味，以有机栽种的咖啡果树透过它出众于其他曼特宁咖啡的独特风韵，成为曼特宁中的极品。
林东位于托巴湖附近的一个小镇，托巴湖则是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，而这款就是林东产区咖啡最高等级的曼特宁。这个地区地势平坦海拔高，土质中含丰富的有机物质，咖啡树大部分都有遮荫种植，传统上遮荫树能够维持湿度且增加土壤肥沃度，咖啡樱桃转红成熟时以人工采收，并使用Giling Basah处理法，与中、南美洲不同的地方是印尼咖啡豆独特半水法，酸度特别低，并且有厚实的Body。
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2019-09-07 17:19:12
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