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夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。
最佳的科纳咖啡分为三等:特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一号(NumberOne)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊农场咖啡(KaiFarms)。真正的科纳咖啡确实是世间珍品,不易找到。
如果您购买100%夏威夷KONA咖啡豆
不同的是在咖啡杯子里。
你知道,每年在2000万英镑的夏威夷咖啡豆收穫咖啡中,只有200万磅咖啡是在夏威夷当地科纳生长的吗?可怕的事实是…世界上大多数科纳咖啡饮用者都不知道他们喝的是一种含有90%或更多非夏威夷农产品的咖啡。
现在是时候让这个欺骗性的标籤和滥用夏威夷农产的咖啡–科纳的名字结束了为了保留科纳咖啡种植的传统和当地咖啡的美食声誉,并为了打击这种广为传播的假名咖啡名称,假冒咖啡,我们在咖啡时代无条件地保证您从我们那里收到的咖啡只是100%Pure Kona咖啡,符合夏威夷州最高的分级标准。
在昂贵的咖啡豆中一定也有夏威夷可娜的出现,想不到在夏威夷一个度假小岛居然可以种出令人惊艳的咖啡豆,Kona咖啡等级分为四种分别为最高级的Extra Fancy、Fancy、Prime及Gr.No.1,众所皆知的夏威夷占地不大,所以物品更稀且商品更贵,价格直逼牙买加的蓝山咖啡,其一原因也跟劳动力有关。怎么说?多半的咖啡农民都是在第三世界的国家中种植,农民的利润跟福利往往会被压榨,得以用更便宜的价格在市场上流通,但夏威夷的劳工可是属于美国人的范畴,自然成本也就拉高了。
风味:柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味
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2019-09-10 13:39:59