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瓜地马拉安提瓜产区 Las Pastores庄园花神咖啡风味特点介绍

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2020-05-07 13:39 我要评论

国家: 瓜地马拉 产区:安提瓜 农庄名称:Las Pastores所属庄园 海拔高度: 1,600~1,750 m 土质:火山黏土 品种: 波旁、卡杜拉、铁皮卡 处理法:水洗法 外观: .17-18目 等级: SHB 风味:热带水果凤梨芒果风情,油酯的滑顺感不错,焦糖甜味,余韵有些许的烟熏味 想到瓜

 


国家: 瓜地马拉
产区:安提瓜
农庄名称:Las Pastores所属庄园
海拔高度: 1,600~1,750 m
土质:火山黏土
品种: 波旁、卡杜拉、铁皮卡
处理法:水洗法
外观: .17-18目

等级: SHB
风味:热带水果凤梨芒果风情,油酯的滑顺感不错,焦糖甜味,余韵有些许的烟熏味
 
 
想到瓜地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟熏味答对了这个就是瓜地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项。
 
花神是瓜地马拉当地知名处理厂Las Pastores生产的,品质受知名的La Minita拉米妮塔集团严格监督,这些精细又繁复的手续,都是为了确保Pastores处理厂所提供的,都是品质最好的花神咖啡。





 

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