咖啡器具

手冲界最新颜值担当-ProperCoffee创意手冲装置 手冲冰滴双用装备

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡器具 2018-04-10 11:21 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲器具 这是ProperCoffee公司新推出的一款产品,该公司的创始人是是Bill Abbe。ProperCoffee的咖啡器具集艺术、设计和性能为一体,它认为Proper Coffee takes time...(恰到好处

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  • 手冲器具
  • 这是ProperCoffee公司新推出的一款产品,该公司的创始人是是Bill Abbe。ProperCoffee的咖啡器具集艺术、设计和性能为一体,它认为“Proper Coffee takes time...”(恰到好处的咖啡需要时间),因而它们的咖啡器具萃取的速度慢,以试管状为主,多采用玻璃和不锈钢材质。

     

     

     


    Proper Coffee Pour Over – 4 Cup

     

     


    Proper Coffee Pour Over

     


     

    Proper Coffee Pour Over – 8 Cup

     

     
     

     

    加入咖啡粉

     

     

    萃取原理:

    与手冲一样,但萃取速度更缓慢,随时享受慢滴虑的快乐。

     

    设计:

     

    管状设计使得咖啡萃取过程变得长且复杂。这弥补了一般手冲器具难以均匀润湿咖啡粉的缺点,使得咖啡萃取得均匀且充分。

     

     

     

    尺寸:

    9″ deep x 6″ wide x 24″ tall 

     

    结构:

    *不锈钢框架

    *6英寸(约15cm)的萃取试管

    *铝制成的冲煮头

    *3种不同尺寸的不锈钢滤网(以调整滴水速度)

    *萃取试管使用的橡胶圈

     

     

     

    操作也很简单:

     

    将咖啡粉倒入玻璃管,轻轻摇晃一下以使咖啡粉均匀且平整地分布在玻璃管内。

     

    先注入比咖啡粉重一倍的水量(如果使用了25克咖啡粉,那么注入50克水)闷蒸30-45秒。

     

    继续注水,整个萃取过程大约需要2分半至3分钟时间。总共注水350克左右。

     

     

    还可以冰滴

     

     

    价格也很高!贵~~!

     

     

     

 


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