纯黑咖啡那个牌子更正宗?雀巢的咖啡跟咖啡馆质量是一样吗?

字号+ 作者:LDT 来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 2021-10-20 17:01:18 我要评论

纯黑咖啡那个牌子更正宗咖啡作为世界三大饮料之一,人民日常生活已经离不开它了。多数朋友喜欢喝牛奶咖啡,但一些朋友对奶糖不耐受,只能选择黑咖啡。在资讯不发达的时代,购买咖啡豆多数是再超市进行,超市是一个品

纯黑咖啡那个牌子更正宗

咖啡作为世界三大饮料之一,人民日常生活已经离不开它了。多数朋友喜欢喝牛奶咖啡,但一些朋友对奶糖不耐受,只能选择黑咖啡。在资讯不发达的时代,购买咖啡豆多数是再超市进行,超市是一个品牌交易平台,多数的咖啡豆都冠以品牌出售,时至今日,超市仍然有咖啡品牌,如雀巢、illy等。

在专业咖啡师的角度看,其实好喝的纯黑咖啡应该是新鲜现磨的、精品品级的、在合适的烘焙和合理的冲煮手法下的一杯饮料,市面上的黑咖啡,普遍都是人民为了提神而存在的,在国际咖啡行业内的评价是不高的。

而一个良好的、严谨的、有国际认可的咖啡产区,其咖啡豆基本都是可溯源的。所以在咖啡豆选择上,一个好的产区会比品牌更好。


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