摩卡壶器具

意式VEV金手把摩卡壶 意式经典VEV摩卡壶 咖啡冲煮方式摩卡壶技术

字号+ 作者:咖啡交易网 来源:中国咖啡网:摩卡壶器具 2016-01-20 16:51 我要评论

【品 名】意式VEV金手把摩卡壶可用电磁炉加热 【产 地】中国 【特 点】可用电磁炉及明火加热,煮出的咖啡口感浓郁,操作 简单,清洗方便,VEV摩卡壶以它精美的做工,优良的品质,长期 以来一直深受咖啡爱好者的喜欢,甚至有啡友要喝ESPRESSO非得 要用VEV摩卡

  【品 名】意式VEV金手把摩卡壶可用电磁炉加热

  【产 地】中国

  【特 点】可用电磁炉及明火加热,煮出的咖啡口感浓郁,操作

  简单,清洗方便,VEV摩卡壶以它精美的做工,优良的品质,长期

  以来一直深受咖啡爱好者的喜欢,甚至有啡友要喝ESPRESSO非得

  要用VEV摩卡壶煮才行。精美的器具,简单的操作方法,造就了一

  杯经典浓郁的ESPRESSO。

  【材 质】意式VEV摩卡壶于一般摩卡壶相比,有两大优点:

  1 采用了最新的硅胶密封圈,硅胶密封圈呈白色透明,无异味,

  双胶圈配置;而普通国产摩卡壶的橡胶圈通常为乳白色,并有强

  烈刺激性气味,会严重影响咖啡口感品质。

  2 材料:上壶为304#不锈钢,而非其它一些低价摩卡壶普遍采用的201#

  202#不锈钢,304#不锈钢为可食用不锈钢。下壶为430磁性钢,供电磁

  炉加热。

  【规 格】4人份 (50ml/杯,200ml)

  关于容量问题:该款摩卡壶为4人份,摩卡壶的容量是以30-50ml/

  杯来计算的,4人份的摩卡壶煮出的咖啡普通咖啡杯(100毫升的

  咖啡杯)约为两杯,不是很熟悉摩卡壶的啡友购买的时候要注意

  哦!

  【包 装】精美彩盒包装

  【原 理】以高温蒸气萃取咖啡

  【适用咖啡豆】深度烘焙的咖啡豆

  【操作说明】

  1.将热水倒入下杯,高度不要超过泄压阀。

  2.磨咖啡粉,将咖啡粉倒入粉杯中,可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。千万不要压粉,以免粉太实水的压力无法穿透咖啡粉,无法萃取咖啡液,致使咖啡液无法流入上座。

  3.将滤纸稍微沾水,贴在上座滤器,旋上上座。

  4.旋上上座(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转,这样很容易将把手旋坏。加入热水的话容易使底座发烫,建议包毛巾协助。

  5.以瓦斯灯或酒精炉加热,火力不要超过底座。如果您使用电磁炉加热,建议您用600瓦左右的热量加热。

  6.看到有咖啡流出后转成小火(不要让它快速冲出)。如果您使用电磁炉加热,建议您把火调到200-400瓦左右的热量加热。

  7.咖啡接着慢慢煮出。

  【安全提示】

  新购摩卡壶使用前,至少先用清水煮过三次以上,以确保壶内的清洁!!

  1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液体。

  2.使用未煮沸的水, 最好是纯水。

  3.下壶没装水,千万不要空煮。

  4.过多的水会使咖啡溢出上层。

  5.装填咖啡粉时,切勿填压,稍微压平表面即可, 因为过度的填压, 可能造成咖啡出不来。

  6.为避免烧坏表面及手把,火源面积勿超出壶底面积。

  7.将壶盖打开,开始以中火煮,有咖啡流出时,改用小火让咖啡慢慢释出。

  8.有水沸声時,务必马上将摩卡壶移出火源。

  9.咖啡杯使用前,最好先用热水烫过,以保咖啡温度。

  10.摩卡壶未变冷时,千万不可拆卸及清洗。

  11.使用细研磨的咖啡粉。

  12.尽量只用清水冲洗,或用中性清洁剂清洗。

  13.不使用时,磨卡壶需保持干燥。

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评