巴拿马艾丽达绿顶瑰夏简介 巴拿马瑰夏风味口感介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-06-14 我要评论


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

前街巴拿马艾利达绿顶瑰夏咖啡介绍
  
  艾利达庄园位于巴拿马西部边界省份,奇瑞基省的波奎特产区,该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁火山。巴鲁火山是中美洲最高的火山之一,总面积约14000公顷,依海拔高度可区分为7个不同的微气候区,火山范围内有许多珍稀植物、鸟类与哺乳类栖息,因此设有为国家公园保护,禁止狩猎及人为的开发与破坏。
  
  巴拿马精品咖啡协会组织的BOP竞赛,不断鼓励生产者去寻找最好的品种、最好的种植技术、最好的处理法,从而实现品质的极致。艾利达庄园为Lamastus家族所有,在1918年就开始种植咖啡,通过不断努力,屡获BOP奖项,今年艾利达庄园的ASD日晒瑰夏更是获得coe历史最高分95.12分。
  
  艾丽达庄园是巴拿马历史上最悠久的咖啡庄园,也是Boquete地区海拔最高的庄园之一,位于Boquete的Alto Quiel在超高海拔(2050m)种植瑰夏的庄园。不仅斩获多次BOP冠军,还是BOP杯测分数记录的保持者!Elida庄园的海拔高度从1700米到2200米,部分位于Volcan Baru国家公园内,该公园是世界文化遗产、生态保护区,是外来植物、鸟类和哺乳动物(如热带老虎)的栖息自然保护区。
  
  该农场共有65公顷,其中35公顷种植了Catuai、Geisha和少量的Typica,其余是私人森林保护区或在巴鲁火山国家公园内部。由于咖啡种植生长的海拔很高(根据海拔高度有7个不同的气候带)所以生豆非常稠密且均匀,它们温和,具有中等的香气,良好的香气和高酸度, 这些庄园咖啡被认为是世界上最好的。
  
  瑰夏的分类:按照枝叶颜色的不同有两大分类=》绿叶瑰夏和铜叶瑰夏。绿叶瑰夏的特点是花香香味、强烈的酸味、甜味;
  
  铜叶瑰夏则以重量感和甜味为主,酸味不明显。
  
  巴拿马艾利达庄园绿顶瑰夏厌氧慢发酵慢日晒 EGTG ASD
  
  成熟和丰富的热带水果,茉莉,橙和柑橘,berries ,佛手柑,玫瑰和荔枝

 

END

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-12-02 15:39:37

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评