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咖啡厌氧发酵处理 厌氧处理的咖啡好喝吗 厌氧处理的咖啡风味

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-12-02 17:03 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自两个不同地区的两种不同的咖啡被用在了我们的厌氧咖啡科迪勒拉德富埃戈:塔拉祖和西谷(确切地说,来自扎塞罗)。这两种咖啡都是在1400年到1500年之间种植的;caturra catuai。这


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来自两个不同地区的两种不同的咖啡被用在了我们的厌氧咖啡科迪勒拉·德·富埃戈:塔拉祖和西谷(确切地说,来自扎塞罗)。这两种咖啡都是在1400年到1500年之间种植的;caturra catuai。这听起来像是典型的哥斯达黎加咖啡,对吧?这就是厌氧过程发挥作用的地方。这种咖啡的奶油质地会立即吸引你的注意,还有它的花香和肉桂味;它的酸度也很好。这些复杂的音符与发酵过程直接相关。品尝不同!

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