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萨尔瓦多咖啡豆怎么样 萨尔瓦多咖啡风味及特性简介

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-18 13:52 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-萨尔瓦多咖啡介绍 萨尔瓦多当地有6大咖啡产区,共占地逾14万公顷。Alotepec产区位于萨尔瓦多西部,该产区出产的咖啡带有极佳香味。Cacahuatique产区地处San Miguel省及Moraz


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前街-萨尔瓦多咖啡介绍
  
  萨尔瓦多当地有6大咖啡产区,共占地逾14万公顷。Alotepec产区位于萨尔瓦多西部,该产区出产的咖啡带有极佳香味。Cacahuatique产区地处San Miguel省及Morazá省间,该产区生产的咖啡带有精致的果汁风味及杏仁香味。Chichontepec产区地处萨尔瓦多中央,该地区生产的咖啡带有巧克力的甜味及柳橙香味。Bálsamo-Quezaltepec产区位于萨尔瓦多西南部山区地带,该地区生产的咖啡带有奶油风味,浓度绝佳、口感柔顺。
 
    Tecapa-Chinameca,产区位于San Miguel市、Lempa河及Grande河间地带,该地区生产的咖啡口感丰富,带有巧克力及哈密瓜、苹果、葡萄等成熟水果的甜味。Apaneca-Ilamatepec产区位于萨尔瓦多西部山区,该地区生产的咖啡带有桃子、奶油、巧克力的风味,并有柑橘的微酸及精致的口感。
  
  萨尔瓦多(El Salvador),位于中美洲北部的沿海国家,国内经济以农业为主,主要盛产咖啡豆和棉花。春节期间,Coffee Exchange团队北美市场负责人Nicole也亲自去到El Salvador这个美丽热情的国度,去一探究竟,看看这里的咖啡有什么与众不同!
  
  在萨尔瓦多,古老传统的山脉现在已经变成了生产精品咖啡的茂密森林。当你去到当地,你会看见茂密的樱桃挂在处于最高海拔的山坡上,到一月下旬,便可摘到最新鲜的农作物,咖啡果实还有一些水果等。
  
  总体上来说,萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质,整体柔和、微酸,有美好的甜度。同时又具有自己的特点:芳香的味道略带酸味,十分柔和;纯净没有杂味,味道平衡度绝佳;如同奶油巧克力般的顺滑感觉让人印象深刻;咖啡在口中那种绵密的感觉使得咖啡拥有深度的味道,悠长的余韵。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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