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前街-洪都拉斯 紫罗兰 茉劳德庄园 酒桶发酵介绍
洪都拉斯 Honduras
洪都拉斯境内有28万公顷的咖啡园，洪都拉斯目前种植有约5.65亿棵咖啡树，95％以上是小农场。超过12万户家庭参与生产，咖啡园大都小于3.5公顷，其中70％的家庭每户不到2公顷，这些小农咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡产量的60%。中心农场约占3%，大型农场大约2%。
2007年起，在IHCAFE咖啡局带领下，洪都拉斯改善咖啡种植环境与生豆处理设备，提高港口出口效率，虽然当时国际市场上的知名度仍较低，但有了明显的起色。产量来说，2011-2012年，洪都拉斯国咖啡在中美洲中小有名气，每年约采收三百万袋的咖啡。
茉劳德庄园 Morod Manor
茉劳德庄园在洪多拉斯次产区Lempira (伦比拉)，当地种植的阿拉比卡咖啡树，植株偏矮小，一般长到3英尺高，非常便于采摘。在酸性土壤以及温暖的环境下，农场的咖啡生豆大小均匀，萃取出的咖啡，口感顺滑。
洪都拉斯 紫罗兰 茉劳德庄园 酒桶发酵
Honduras Violet Morod Manor Wine Fermentation
产区：Lempira产区 Padrino MorodManor
级划分：SHG
品种：Catuai、Caturra、Bourbon
种植高度：1600米
加工方式：酒桶发酵
风味特征：朗姆酒（Rum）、蜜瓜（Honeydew Melon）、乌黎仔（Litchi）、香草（Vanilla）
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-23 10:51:31
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