90+展望咖啡 展望咖啡风味有哪些 展望咖啡口感特点介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-03-29 我要评论


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前街-90+展望咖啡介绍
  
  命名由来
  
  “Perci”这个名称派生于“perspective”。“perspective”本身的含义是观点、视角。而取名为“Perci”意指在我们队这款咖啡进行感官实验的过程中,像往常一样进行整体感官评测的时候,突然感受到了一个独特经验的刺激,而这种感觉让我们对咖啡产生了不同以往的砍伐,引用这个单词的含义,取名为“Perci”。提醒我们记得这是一款让我们刮目相看的咖啡。
  
  当我们第一次对这款咖啡进行盲测时候,我们很确定他们是埃塞俄比亚的日晒咖啡。而我们第一个挑出来的想法是这绝对不是瑰夏品种。瑰夏基础风味中有甘菊、橙子和茉莉香。但是对于展望,瑰夏的基础风味只是其中风味很小的组成部分,除此之外,它还有芒果、菠萝、角豆、香蕉、李子、红葡萄、蜂蜜、桃子、红珊瑚等等很多味道。
  
  展望(PerciN2)
  
  【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园,
  
  【产季】:2013~2014
  
  【品种】:瑰夏
  
  【Level】: 39
  
  【海拔】:1250m-1650m
  
  【处理方法】:日晒
  
  【风味】:强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-03-24 11:06:11

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