庄园：哥伦比亚 卡芭娜庄园
海拔：1750米
品种：瑰夏
处理方式：水洗
风味：白色茉莉花的香气，甘蔗与水蜜桃般的清甜感，整体清爽多汁，甜感十足。
卡芭娜庄园介绍
卡芭娜庄园位于哥伦比亚蕙兰省的San Agustin小镇，庄园创办于1936年，至今已有82年历史。现任庄园主Yeferson Erazo先生如今打理着庄园的大小事宜。庄园海拔1750米，面积10公顷，其中咖啡种植面积为120亩，咖啡年产量仅10吨，其中瑰夏年产量仅1000kg，除瑰夏外，庄园还种植卡杜拉、黄卡杜拉和波旁等品种。
卡芭娜是蕙兰历史悠久的庄园之一，如脱壳机、磨豆机、烘焙机都渗透着历史的痕迹。庄园通过了UTZ，实现了咖啡来源可追溯，果皮果渣当有机肥循环利用，卡芭娜庄园除水洗外，也尝试日晒和蜜处理等多种处理方式。
卡芭娜是蕙兰历史悠久的庄园之一，如脱壳机、磨豆机、烘焙机都渗透着历史的痕迹。庄园通过了UTZ，实现了咖啡来源可追溯，果皮果渣当有机肥循环利用，卡芭娜庄园除水洗外，也尝试日晒和蜜处理等多种处理方式。
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2020-05-05 16:34:58
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