咖啡生豆的大小、均一性及成分的品质 夏威夷可纳咖啡豆

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:editer 2026-02-07 我要评论

夏威夷科纳Extra Fancy | Hawaiian Kona Extra Fancy

"Extra Fancy"这个名称是指夏威夷科纳协会规定的品质标准等级,该等级的评价标准是,咖啡生豆的大小、均一性及成分的品质等。依据该标准,"Extra Fancy"是最高的等级。等级共有4个,依序分别为" ExtraFancy"" Fancy" "#1""Prime""Extra Fancy"等级的科纳咖啡具有十分温和的质感、深沉而丰富的芳香,令人回味无穷。令人感觉清爽的酸味和水果的芳香等,使科纳咖啡成为世界最高级的咖啡之一。

香味特征: Aroma | Flavor |Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon |Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Variety : Typica ProcessingMethod : Washed Species : Arabica Aroma : Mild intensity , Low acidity, rusticsweetness, body, very sweet and floral

位置 : 北太平洋上经纬度西经157° 47′ 47″, 北纬 21° 18′ 41″

首都 : 火奴鲁鲁(Honolulu)

面积 : 16636行政区分 : 5(county)

生产地区 : Kona, kauai, Maui, Molokai, Oahu

生产品种 : Typica, YellowCatuai, Blue Mountain, Others

 : 5 ~ 8

种植高度 : 250m ~ 4,500m

等级 : Kona Extra Fancy, Kona Fancy, Kona Prime

加工方法 : Wet-Process

 

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2016-05-04 17:17:01

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