走出非洲肯尼亚咖啡豆水果风味 肯尼亚aa咖啡价格不贵品质优异

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 肯尼亚咖啡豆 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  • 在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣。奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。肯尼亚咖啡豆大多生长在海拔1500——2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡豆由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”(即外覆内果皮的咖啡豆)的状态送到合作社(“羊皮纸咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后状态)。所有的咖啡都收集在一起,种植者根据其实际的质量按平均价格要价。这种买卖方法总体上运行良好,对种植者及消费者都公平。
     
    芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯肯尼亚咖啡豆有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。肯尼亚咖啡豆带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝肯尼亚咖啡豆时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验。“不太像咖啡,倒有点像水果茶”是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡豆啡共同的感觉。
     
    肯尼亚AA咖啡豆肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的“波旁”咖啡种籽,才大规模栽培咖啡。也就是说,目前的肯尼亚咖啡豆带有巴西血统,由于水士,气候和处理方式回异,肯尼亚咖啡豆风味和巴西豆截然不同。
     
    肯尼亚咖啡豆品牌推荐
     
    前街咖啡烘焙的肯尼亚咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一盒227克,价格仅有95元。按照每杯咖啡15克粉来计算,一包可制作15杯咖啡,每杯仅需要6元左右,比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。
     

 

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2018-08-11 15:14:00

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