罗布斯塔咖啡不好喝吗 罗布斯塔咖啡有什么特点

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• 　　罗布斯塔多种植在海拔200——600米的低地，喜欢温暖的气候，要求温度是在24——29℃，
   
   
  　　对降雨量要求不高，但是，有一点该品种要靠昆虫或者风力传授花粉
   
   
  　　所以咖啡从授粉到结果要9——11个月，相对阿拉比卡要长；
   
   
  　　罗布斯塔的树种叶片较长，颜色亮绿，生长最高高度可达10米，但树根却很浅，果实比阿拉比卡树种的果实略圆，豆身扁圆，中间坑纹直。
   
   
  　　罗布斯塔有着微弱湿香气（aroma）且有木味（woody），制作出的咖啡带有强烈明显的苦味和低酸味
   
   
  　　罗布斯塔豆味道单一，苦味浓重，喝起来不够顺口，
   
   
  　　他一般被用于速溶咖啡、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上，
   
   
  　　也有一小部分用来调配意式浓缩混合豆，可以提高意式浓缩咖啡的醇度。
   
   
  　　罗布斯塔咖啡适应力强，种植容易，成长较快，产量较高，
   
   
  　　一般之生豆处理较为粗放低质（也有少量为水洗精制罗布斯塔）。
   
   
  　　风味鲜明强烈，主要为苦味，因其低水平的生豆处理法而带有不好的橡胶味或霉臭味，
   
   
  　　绝大部分的罗布斯塔种咖啡豆是不适合作为单品咖啡饮用的，少数罗布斯塔豆被作为意式拼配成分，
   
   
  　　比例很低（但也不排除极少优质的罗布斯塔豆可达比例过半）。
   
   
  　　一般情况，罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍）、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。
   
   
  　　罗布斯塔未经烘焙的时候闻起来是如同生花生米般的气味，
   
   
  　　廉价的罗布斯塔咖啡豆烘焙后展现出的味道通常
   
   
  　　介于“麦仔茶味”（中浅烘焙）与“橡胶轮胎味”（深烘焙），难以展现细致的风味。但高品质的罗布斯塔不比阿拉比卡差