美国夏威夷

夏威夷咖啡豆购买方法 科纳咖啡购买途径 科纳咖啡豆风味

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:美国夏威夷 2020-08-08 18:18 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到海外旅游,尤其是到一些旅游业已经发展地非常成熟的地方购买一些带回国内的旅游纪念品,土特产,选择超市是非常明知的选择。在超市选购纪念品的好处很多。第一,种类多,第二,


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  到海外旅游,尤其是到一些旅游业已经发展地非常成熟的地方购买一些带回国内的旅游纪念品,土特产,选择超市是非常明知的选择。在超市选购纪念品的好处很多。第一,种类多,第二,便宜,第三,质量不会太差。当然,在夏威夷也不例外。选择一家适合您的超市,不一会儿的功夫,几乎所有您想买的东西一并购入,让您满意而归。话虽如此,但是如果您打算购买一些比较特别的“精品”,还是需要下一些功夫思量的。今天我的夏威夷为大家介绍的是,在夏威夷犹如 “大海”般浩瀚种类的夏威夷咖啡豆中,选择真正好喝的咖啡的购买方法。
 
  购买真正的科纳咖啡
 
  很多人都听说过夏威夷咖啡或者夏威夷科纳咖啡,但是您是否知道夏威夷咖啡其实是有显著的等级,且按照这些级别价格也是千差万别的呢?!从级别上大概氛围,Extra Fancy,Fancy,No.1,Select,Prime等。习惯上叫做 “夏威夷咖啡” 之中,耳濡目染的是大岛产的可纳咖啡,但是,除了大岛,茂宜岛,摩洛凯岛等其实也产一些高质量的咖啡,而且在咖啡迷们中间有着相当的口碑。当然,夏威夷大岛的可纳咖啡脍炙人口,但是,岛上的KAU地区产的咖啡豆其实在品质和味道上也绝对不差于可纳咖啡,而且产量少,按照 “物以稀为贵” 的原则来推理,可能品尝的价值更高一些。
 
  在夏威夷购买咖啡豆的方法:
 
  虽然说按照专家们每年评定的咖啡豆等级来选择咖啡豆是一种好方法,但是,说到底,味道是一种相当 “私人”的东西,百人有百个不同的见解。所以说,选购咖啡,最好是先喝上一杯,品尝一下,选择适合自己口味的商品。这样一来,您就不用一味地根据产地,等级来选购咖啡,也不用因为出自“便宜” 才去超市买咖啡豆。
 
  购买真正的科纳咖啡
 
  先品尝在购买,提供试饮服务的店铺
 
  其实,欧胡岛上有多处提供试饮服务的店铺,如以下店铺:
 
  1. T Galleria By DFS
 
  这家位于威基基海滩中心的免税店的一楼内,有相当面积的夏威夷土特产销售区,销售琳琅满目的夏威夷高级品牌的糖果以及咖啡豆等。在这里购买咖啡豆,最大的魅力就是拥有试饮区,可以免费的品尝各种风味,各产地的咖啡豆。而且,檀香山曲奇公司的专柜也供应几乎所有风味曲奇的免费试品服务,咖啡和甜点可以一站式的轻松选购。
 
  2. Island Vintage Coffee
 
  威基基海滩附近最大的综合消费设施,皇家夏威夷中心内的这家当地热门咖啡屋 Island Vintage Coffee 也提供自家品牌的咖啡豆。虽然 Island Vintage Coffee 在各大媒体杂志上经常以其 ACAL BOWL(巴西紫莓冰霜)的人气店而广为人知,但是本身是咖啡店,店铺内所供应的咖啡相当专业,且在当地咖啡迷们之间拥有绝对的口碑。当然,在选购咖啡豆之前还是现在店里第一份来品尝一下。
 
  Island Vintage Coffee 的人气度单看白天的店内人潮不退的情景就足以可见一斑了。如果想避开太多的人群,可以选择早上。店铺从早上6点开始营业,如果您有早期的习惯,不妨轻尘时间到访,用这里的一杯顶级咖啡唤醒您的细胞。
 
  3. 檀香山咖啡 HONOLULU COFFEE
 
  从名字上就可以看出,这家店是夏威夷本地品牌店的咖啡连锁店,如今也在日本等海外也有多家分店的超级人气店之一。除了夏威夷大岛的可纳咖啡意外,这家店铺还提供茂宜岛产的咖啡以及夏威夷坚果风味等独特风味的咖啡豆。下榻威基基附近的朋友,可以到威基基海滩莫阿娜冲浪者威斯汀水疗度假村(Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa)内的店铺 (店铺的面积也比较大),如果逛阿拉莫阿那中心的话,可以到该购物中心的阿拉莫阿那分店。当然,记得先品尝再购买——
 
  3. Whole Foods Market 有机超市
 
  这家来自纽约的热门有机超市 Whole Foods Market,虽然距离威基基海滩有些距离,但是几乎吸引着所有下榻威基基附近酒店的游客们的脚步。店内设有专门的咖啡豆销售区,可以买到刚刚烘焙出炉的新鲜咖啡豆。这里销售的咖啡豆种类非常丰富,除了大岛的可纳咖啡豆外,还有夏威夷各岛的产量有限的高级咖啡豆。
 
  4. Lion Coffee 的咖啡参观之旅
 
  如果您走进夏威夷任何一家超市,便利店,这个红色背景配金黄色狮王插图包装的 Lion Coffee 会经常入您的双眼。如果您对咖啡感兴趣,不妨参加这个咖啡工厂举行的名为 Roastery Tour 咖啡工厂参观之旅,而且是免费的哦。
 
  Lion Coffee 的工厂距离威基基有20分钟左右的车程,场内还配设了大型的工厂直营咖啡店,可以品尝到几乎旗下品牌所有风味的咖啡。当然,在充满咖啡香气的工厂看到嫩绿色的生咖啡豆进入烘焙炉,煎烤后变成一颗颗色泽光润的咖啡豆的整个过程,绝对会成为您别有一番风味的体验。工厂内还设有试饮区,您可以先品尝然后再购买喜欢的风味。
 
  除了以上介绍的店铺以外,欧胡岛上举行的各大农夫市场,如KCC等也会有多个咖啡豆摊铺,销售当地人气品牌的咖啡豆。

 

END

 

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