奶泡

注意以下几点!在家也能做出漂亮咖啡雕花!

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:奶泡 2019-02-03 12:01 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家喝咖啡时喜欢观赏咖啡上的拉花图样,虽然漂亮的拉花须花许多时间练就,但如果想在家端出一杯有漂亮图样的咖啡,其实只要几个步骤就可做到。 想在家准备有漂亮图样的咖啡其实没



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  •  大家喝咖啡时喜欢观赏咖啡上的拉花图样,虽然漂亮的拉花须花许多时间练就,但如果想在家端出一杯有漂亮图样的咖啡,其实只要几个步骤就可做到。
      
      想在家准备有漂亮图样的咖啡其实没这麽困难,家庭主妇在家没办法徒手拉出漂亮拉花,但只要准备牛奶、奶泡杯、马克杯、巧克力酱及牙签或雕花棒就可做出美丽的咖啡雕花。
      
      要做咖啡雕花首先须准备好奶泡,牛奶倒入马克杯再放进微波炉,微波约1分20秒取出倒入奶泡杯打出奶泡,建议可使用全脂牛奶,打出来的奶泡会较饱和。奶泡打好後刮掉上层粗奶泡,就可以进行咖啡雕花。
      
      咖啡雕花有许多图样,奶泡打好後将奶泡倒入咖啡里,倒的时候先将挡住上层奶泡,让下层牛奶先进杯子,再倒奶泡会较好雕花。此外,如果不喜欢喝咖啡,底部也可使用抹茶等颜色深饮品代替。
      
      奶泡倒好後,大家就可发挥创意,利用巧克力酱来画图案,大家可画螺旋状图案在咖啡上,再用牙签或雕花棒雕进阶图案,想更进阶也可试着制作熊图案。
      
      想在家喝漂亮咖啡一点也不难,咖啡雕花过程安全,妈妈在家也可跟小朋友一起互动、制作好喝饮品,增进亲子关系。

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