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深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室 深圳网红咖啡馆南

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:深圳 2018-07-10 19:57 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆(蛇口港站) 纯白色系配搭绿意装扮,宽敞透亮闪耀著光芒,一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo


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  • 深圳│Akimbo Cafe‧工厦里绿意美学咖啡馆(蛇口港站)
     
    纯白色系配搭绿意装扮,宽敞透亮闪耀著光芒,一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆“Akimbo Cafe”(艾肯博咖啡实验室),标致时尚的空间设计弥漫浓郁生活美学,同时结合展览场域、品牌包装、精品咖啡等元素,展现极度清新的魅力!那位挂著眼镜、双手叉腰的咖啡师正自信地冲著咖啡,等您到来。
     
    深圳网红咖啡馆 Akimbo Cafe
     
    躲在蛇口港周边小区里的咖啡馆,因网红打卡刷朋友圈成了拍照圣地,“Akimbo Cafe”(艾肯博咖啡实验室)拥有市区里无法提供的宽阔场域,将旧工厂改造为复合式咖啡馆,与相邻的老旧员工宿舍形成有意思的反差。
     
    从【蛇口港站D1出口】前往,甫出路面看到的是无人烟的工业区风貌,若非拥有巨大吸引力的美店,实在不太会让人来到这儿呀!距离“海上世界”不算太远,可同步规划在一日行程中。依据导航指示,进入“龙港小区”范围,路途上开始出现 Akimbo 品牌商标的咖啡师公仔,寻著小径、登上长阶梯,便能见著一栋两层楼的厂房,附近接连几栋的楼房,应该是港口公司的员工宿舍群,与充满设计感的咖啡店有著很大的对比。
     
    旧厂房建筑后来作为“SO艺术空间”(SO艺术空间),但这天到访时刚好楼顶不知为了什么盖上帆布,就看不见“SAGE OBSERVATORY”字样,而对面“甲骨文创意公馆”是深圳非常知名的设计公司,SO艺术空间是甲骨文所创的艺术交流平台: Akimbo 就是其团队打造的品牌咖啡馆,无怪能拥有此高颜质卖相。
     
    SAGE OBSERVATORY×AKIMBO CAFE LAB
     
    进入“AKIMBO CAFE LAB”,首先见到如展览厅的宽阔空间,木质阶梯、仿石抱枕、北欧家俱、无柱的通透感,果然是一处舒适的展示空间,目前正展示关于 Akimbo 品牌周边商品,若是对品牌公仔有好感的话,会被这些瓶罐、盘子给吸引呢。
     
    跨越艺术空间后便来到咖啡馆主场,工业风格环境透过绿白相间的色系搭配让无彩度空间不无聊,深绿漆面和绿色植物衬托白色所带来的悠闲氛围,材质交互搭配与简约时尚感彰显出美学品味,应该没人会不喜欢它,好迷人!早一点到来,就能随意挑选喜欢的座位,拍几张网美照或时尚大片(笑)。
     
    品牌公仔四处可见,花瓶、水杯、餐盘瓶罐皆有公仔图样,店家还制作了填色画纸,不少客人会自行拿取著色,不论大人或小孩。
     
    白色瓷砖吧台型座位区是黑桃最喜欢的部分,突显寻常生活感的白色瓷砖就像是回到家里的厨房般,清新又亲切,窗外穿透进来的光影是享受咖啡时最美的附加调味!这一区非常好取景,美美哒!自然光充足,两种高低座位都能满足爱拍照的欲望(但这天很奇妙的是来访客人只有黑桃坐这里,其他人都挑展览空间喝咖啡)。
     
    其实咖啡馆的正面在露台那端,承袭白色佐上大量绿色植物,休闲调性浓厚。
     
    Akimbo 餐牌中有不少咖啡豆品项,冷泡、手冲、冰滴、意式咖啡皆有供应,另有 TWG TEA 茶饮、法式甜点蛋糕,造访前特地在 Instragram 搜寻资料,不同饮品的容器选用是 Akimbo 让桃蛮期待的部份。(实际品项与价格请依据店家公告为主)
     
    “耶加雪菲”(冷泡)以咖啡色玻璃罐盛装,咖啡登桌时使用铁盘呈上,同时附咖啡指南手册、小卡、焦糖饼干,而饮用杯、咖啡瓶与配件品都印有咖啡师公仔,品牌视觉化很彻底的独立咖啡馆呀!对了,本来想点冰滴咖啡,但这天没有供应。
     
    咖啡色泽干净,入口后呈现清透明亮的果酸、花香、甘口,虽然一大球冰块会稀释部份浓度,但30几度的高温好像凉快一点品尝也无妨了,整体表现不差,但黑哥目前仍旧最爱华侨城创意园(OCT-LOFT)的“523 Cafe”的冰滴咖啡。
     
    “小白”(FLAT WHITE),奶泡口感算是细致,消泡速度有点快,以义式浓缩咖啡为基底,坚果香气鲜明、略带点苦,风味有层次,调和牛奶后口感温润、衬有薄层细致奶泡。
     
    “玫瑰荔枝慕斯”刚见到第一眼不知怎么想到了小小兵(小黄人)?大概像是胶囊造型所致吧(笑)。白色淋面下是玫瑰融合荔枝味道的慕斯,吃进嘴里玫瑰和荔枝香气窜出,香香的,略甜些,里头夹有荔枝果肉一枚。
     
    “榛心”以榛果巧克力慕斯为主角,外层淋上榛果巧克力薄壳,里头夹有海绵蛋糕体,整体甜度不会过高,慕斯口感略为湿润,榛巧口味香甜不腻口,不特别惊艳但表现O.K.
     
    Only Coffee And Beliefs
     
    Can Not Be Give UP
     
    唯咖啡和信仰不可辜负
     
    深圳网红咖啡馆★Akimbo Cafe 艾肯博咖啡实验室
     
    地址:深圳市南山区港湾大道18号6栋SO艺术空间2楼
     
    电话:400-009-1208
     
    一般营业时间:09:00-21:00
     
    周一营业时间:12:00-19:30
     
    IG:akimbo.cafe

 

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