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意式咖啡、手冲、三段式、一段式冲煮的区别是什么？美式咖啡的由来，该怎么做？
在咖啡这个领域里有着非常多的专业名词，虽然它们听起来可能大差不差，但实际上表达的意义截然不同。就好像什么意式咖啡、美式咖啡、滴滤式咖啡等等，虽然都有个「式」，但有的词是一杯咖啡的名称，有的词是一个制作
什么是拿铁咖啡 如何做拿铁咖啡 意式拿铁咖啡用什么咖啡豆？
拿铁一词是由latte翻译而来，而我们现代所指的latte却不是最初意大利人所指的，在意大利，拿铁一词是叫caffelatte，它的意思是coffeandmilk，也就是咖啡和牛奶的结合。拿铁咖啡是由
2022-10-13 咖啡知识 我要分享
天然红茶是什么 茶叶起源故事与发展路径 混合茶简易配方分享
对于这个世界上所有的茶爱好者来说，茶这个词是最美丽的词之一。它的魔力在于让你渴望它。当然，这就是为什么茶被认为是世界上最受欢迎的饮料之一。众所周知，茶是继水之后世界上最受欢迎的饮料。无论是红茶还是绿茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
美式咖啡可以加糖加牛奶吗？美式和意式咖啡有什么区别？
美式咖啡如果可以加糖加牛奶就不叫美式咖啡了，美式咖啡(Americano)最初是由义式咖啡转变而来→义式浓缩咖啡(espresso)加入热水稀释，即成为义式美式咖啡(Americano)，于二次世界大
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？
精品咖啡豆与商业咖啡豆，很多人会的认知是品质上的区别，精品豆就一定比商业豆品质更好，价格自然也更高，至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法，通过他们的杯测制度，杯测
咖啡控必懂的14个专业术语！这些咖啡圈里的英文缩写都是啥意思？body是什么意思？
正如其它的行业一样，咖啡圈里也有着不少的专业术语。这些术语的存在虽然可以方便圈内人士的交流，但同时也成为了新手入门的阻碍。因为如果不知道其中的含义，那将很难能够理解某句话的意思，更难融入咖啡圈里。所以
我有开咖啡店的想法，就是不知道是否可行
最近刷到一条关于“我有想开咖啡店的想法，就是不知道是否可行”的提问。文章开始前先总结一下码字员的看法“不要因为找不到合适工作以及有一点小积蓄，所以考虑开咖啡店，因为「爱好咖啡」和「经营咖啡店」是两码事
大学生求职奶茶店，被嘲“边角料”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，封面新闻、四川日报等多家报道，某网友在寻找奶茶店兼职时，因质疑门店给出的时薪过低而被招聘方嘲讽“边角料”。据了解，求职者是一名在校大学生，想趁着假期空闲时
大肚脐是什么咖啡品种？哥伦比亚分界线庄园Ombligon咖啡介绍
在前街咖啡的咖啡豆单中，在哥伦比亚一栏有“大肚脐”这个的名字，相信有很多人会觉得有趣和好奇，问到大肚脐是什么咖啡？为什么要叫大肚脐？其实，大肚脐（Ombligon）是一个相对新的阿拉比卡品种，虽然目前
瑞幸咖啡在注册网络热词商标上越走越远，“歪歪滴艾斯”“瑞幸摸鱼”
就问你有没有用过网络热门词汇“YYDS”？yyds，也被音译为歪歪滴艾斯。那么你知道这个网络流行语是怎么来的吗？考古一下，YYDS最早出自电竞圈的一名主播之口，该主播是职业选手“UZI”的粉丝，在直播
哥伦比亚咖啡分级里的Supremo和Excelso是什么？
哥伦比亚是世界前三大咖啡豆生产国，主要出口阿拉比卡品种咖啡，因其咖啡有巧克力风味，整体均衡以及产量大，常见在拼配咖啡上。该国出口的咖啡生豆有专属的分级制度，主要基于瑕疵率和豆子大小，在市面上常见的哥伦
茶颜悦色成功起诉茶颜观色，正版与山寨的对决！茶颜悦色奶茶好喝吗
2020年4月「茶颜观色」以商标侵权为由起诉「茶颜悦色」，败诉！2021年1月「茶颜悦色」立反告「茶颜观色」不正当竞争，胜诉！！这一播操作立马引来了一波网友拿着声声乌龙和幽兰拿铁坐在屏幕前吃瓜。我们也
瑞幸咖啡推出瑰夏SOE咖啡！gesha/geisha瑰夏咖啡好喝吗？
昨日，瑞幸咖啡首席福利官发布了一则预告。文字都还没来得及看，图片正中间“GESHA”几个大字第一时间吸引到了码字员的眼睛！终于！瑞幸要开始对瑰夏咖啡豆下手了！虽然官方暂时还没有相关信息的公布，但是从文
