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冰咖啡冲法_了解更多有关冰咖啡冲法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于冰咖啡冲法的内容

搜索 冰咖啡冲法 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冰咖啡冲法的内容。

你真的会冲挂耳包么，挂耳包的基础冲法与花样冲法大揭秘

咖啡知识

你真的会冲挂耳包么，挂耳包的基础冲法与花样冲法大揭秘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错，三包挂耳9.9包邮的活动又来啦但是我们在店里经常听到有客人问挂耳包为什么冲出来那么淡我们的咖啡师表情如下图最后问了才知道原来是打开方式有问题那么今天我们就来学习下冲泡挂耳包的正

2017-06-13 咖啡知识我要分享

帕卡马拉咖啡豆特点手冲法风味描述研磨刻度产地区品种介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

帕卡马拉咖啡豆特点手冲法风味描述研磨刻度产地区品种介绍

帕卡马拉咖啡豆特点手冲法风味描述研磨刻度产地区品种介绍依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。二十三、马琪雅朵 Macciato：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克

2016-12-26 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

阿拉比卡曼特宁咖啡豆手冲法风味描述庄园产地区研磨刻度介绍

阿拉比卡

阿拉比卡曼特宁咖啡豆手冲法风味描述庄园产地区研磨刻度介绍

阿拉比卡曼特宁咖啡豆手冲法风味描述庄园产地区研磨刻度介绍波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就是，它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生

2016-11-08 阿拉比卡我要分享

手冲咖啡冰的与热的口感风味特点区别哪个好喝

咖啡知识

手冲咖啡冰的与热的口感风味特点区别哪个好喝

天气热了，在门店纠结喝热手冲还是冰手冲的客人也多起来了。其中客人问得比较多的问题是“这款豆子冲热的好喝还是冰的好喝？”下面前街就来分享一下，手冲咖啡中冲热的与冲冰的有什么区别。想要更深入地了解这两者的

2023-03-19 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡有几种冲法风味描述特点介绍

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡有几种冲法风味描述特点介绍

印尼曼特宁咖啡有几种冲法风味描述特点介绍美式咖啡(American Coffee / Americano)：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。爱尔兰咖啡(Irish Coffee)：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。维也纳咖啡(Viennese)：由奥地利马车夫爱因舒伯纳发明，

2016-11-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆手冲法价格产地庄园风味描述特点介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆手冲法价格产地庄园风味描述特点介绍

阿拉比卡咖啡豆手冲法价格产地庄园风味描述特点介绍按韩怀忠的说法，手冲如果用滤纸，会过滤掉咖啡醇、咖啡白醇，这是咖啡中对健康危害最大的三种物质之二。剩下的咖啡因其实是危害最小的，适量的话还有些益处。如此比较，所以即使ESP通过减少粉量减少了咖

2016-11-10 阿拉比卡我要分享

浓郁效果佳的哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产

哥斯达黎加咖啡豆

浓郁效果佳的哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产

哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍由于此制作方法很好的保留了咖啡中的风味，所以最后得到的咖啡状态为浆状，放置到灯光下呈浑浊感。虹吸法VS手冲法对风味的影响：使用虹吸壶萃取咖啡的完整性比手冲咖啡的方式更强，由于滤纸会

2016-11-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍艺妓一杯多少钱

咖啡豆

艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍艺妓一杯多少钱

艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有

2016-11-24 咖啡豆我要分享

“急冻日式冰咖啡”手冲试作实验

咖啡技术

“急冻日式冰咖啡”手冲试作实验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天在网络上看到一篇介绍日式冰咖啡的调制方法。为什么叫日式冰咖啡呢？我也不知道。不过这种冲冰咖啡的方法，应该大家都想过一遍。这和手冲方法完全相同，差别在于先在耐热壶中放好冰块即可。

2017-10-05 咖啡技术我要分享

炭烧咖啡是什么？有什么风味和口感？如何手冲冲煮炭烧咖啡会好喝

精品咖啡豆

炭烧咖啡是什么？有什么风味和口感？如何手冲冲煮炭烧咖啡会好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡的风味和口感？如何冲煮炭烧咖啡会好喝？烘焙等级：深度烘焙建议冲法：虹吸壶 / 冰咖啡，手冲咖啡特性：口味比较强烈，几乎没有酸度并带有强烈的焦苦味道正宗的炭

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡怎么做冰咖啡怎么制作最好呢？咖啡粉可以直接冲泡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）请教一下我几乎都用摩卡壶跟滤压壶制作咖啡如果想喝冰的黑咖啡怎么做可否一样用这两种冲好然后倒入已装冰块的杯中呢？如果想喝拿铁的话我该怎么用杯咖啡怎么做以及奶泡呢

2018-06-21 咖啡知识我要分享

什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源于日本与冰镇冰咖啡的区别

咖啡技术

什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源于日本与冰镇冰咖啡的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？为什么叫日式冰咖啡呢？因为相传最早是由日本人所创，于日占时期传至台湾地区。不过这种冲冰咖啡的方法，应该大家都想过一遍。

2018-01-08 咖啡技术我要分享

什么是日式冰咖啡？与美式冰咖啡的区别？日式冰咖啡的制作方法

咖啡技术

什么是日式冰咖啡？与美式冰咖啡的区别？日式冰咖啡的制作方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡和冷萃的区别冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？昨天在网络上看到一篇介绍日式冰咖啡的调制方法。为什么叫日式冰咖啡呢？我也不知道。不过这种冲冰咖啡的方法，应该

2018-03-04 咖啡技术我要分享

2015WBRE世界六佳手冲法冲煮咖啡的方式参考

咖啡资讯

2015WBRE世界六佳手冲法冲煮咖啡的方式参考

摘要 : 来看看今年世界冲煮比赛的六强选手们是采用什么冲煮方法近年来，手冲咖啡在国内的规模发展迅速，越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多，一万

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

深烘咖啡做冰手冲好喝吗冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰介绍

咖啡知识

深烘咖啡做冰手冲好喝吗冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰介绍

冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆，而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。前街在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案，“深烘冰手冲咖啡喝起来就像喝冰美式一样，又苦又水。”确实，在日常冲泡中，使用浅烘咖啡

2023-02-24 咖啡知识我要分享

手冲咖啡壶品牌怎么使用手冲咖啡壶手冲咖啡一定要用手冲壶吗?

咖啡器具

手冲咖啡壶品牌怎么使用手冲咖啡壶手冲咖啡一定要用手冲壶吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析 (1) 手冲壶的出水量比较细小，会比较好控制，因为手冲咖啡比较专业的冲法有【闷】的动作，所以用细小的水量可以比较完整的呈现闷煮，当然

2018-01-11 咖啡器具我要分享

一杯咖啡的三十六技冰滴、手冲、虹吸的咖啡冲煮法区别

咖啡资讯

一杯咖啡的三十六技冰滴、手冲、虹吸的咖啡冲煮法区别

品鉴咖啡，既注重环境中的情调，又不能暗自独享，更婉拒匆匆而过，咖啡馆中的络绎不绝，经营者与常客之间的默契，都为中国的咖啡之道奠定了坚实的基

2025-06-18 咖啡资讯我要分享

冲冰咖啡可以隔冰降温吗？哪些方法可以快速冷却咖啡液？

手冲咖啡

冲冰咖啡可以隔冰降温吗？哪些方法可以快速冷却咖啡液？

要说夏天的咖啡馆里有哪些头牌冰饮，除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的“明星选手”，冰手冲无疑就是最受欢迎的一员。它不仅清爽宜人，酸味柔和，甘甜清澈，在冰块的作用下更是提神解渴，绝对称得上是夏日消暑

2024-05-08 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡是否应该凉了喝？手冲咖啡如何做冰的？

手冲咖啡

手冲咖啡是否应该凉了喝？手冲咖啡如何做冰的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡什么温度喝最好呢？咖啡刚煮好时，不用急著送进口中，因为温度高的状态下，味蕾是无法清楚品尝咖啡的味道，还有可能会受伤喔。先体验香气，稍稍放凉至口舌可以舒服饮用的

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

也门咖啡的独特之处也门摩卡咖啡好喝在哪里

咖啡知识

也门咖啡的独特之处也门摩卡咖啡好喝在哪里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火山冲的手法来源于日本，普遍适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面悬浮的咖啡粉有一个保温的作用，类似于焖煮的原理，而注水处的咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以

2018-12-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡咖啡风味随着时间会有哪些变化手冲壶推荐

手冲

手冲咖啡咖啡风味随着时间会有哪些变化手冲壶推荐

松屋式手冲咖啡技巧：使用粗研磨的咖啡粉，通过长时间焖蒸，冲煮时在滤杯上方30CM高出冲出细水柱，最后要加热水，这种冲法味道比较突出，是引出咖啡豆独特味道的方法。咖啡的风味随时间流逝会逐渐地改变，可能是受到以下因素的影响。第一个因素是味觉的温

2016-07-14 手冲我要分享

摩卡马塔莉咖啡手冲技巧|摩卡咖啡怎么做日式火山冲

手冲咖啡

摩卡马塔莉咖啡手冲技巧|摩卡咖啡怎么做日式火山冲

火山冲的手法来源于日本，普遍适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面悬浮的咖啡粉有一个保温的作用，类似于焖煮的原理，而注水处的咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它释放更多的二氧化碳，能长时间保持鼓鼓的状态哦

2018-12-15 手冲咖啡我要分享

也门咖啡怎么冲手冲也门摩卡咖啡用V60好喝吗

咖啡知识

也门咖啡怎么冲手冲也门摩卡咖啡用V60好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火山冲的手法来源于日本，普遍适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面悬浮的咖啡粉有一个保温的作用，类似于焖煮的原理，而注水处的咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以

2018-12-17 咖啡知识我要分享

手冲式可以喝到咖啡豆的原味

咖啡知识

手冲式可以喝到咖啡豆的原味

观察过不少专业或手冲的爱好者发现，手冲式，易懂难精。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡要喝热的？日式冰手冲的底层逻辑！

咖啡知识

为什么手冲咖啡要喝热的？日式冰手冲的底层逻辑！

可以说，手冲咖啡是一个集质量、速度、便捷这几个优点于一身的萃取方式。只需要用较短的时间，就能够将豆子风味很好的表现出来。前街门店最受欢迎的“菜品”，就是它啦！而每当客人在前街门店挑选了手冲咖啡后，前街

2024-04-05 咖啡知识我要分享

搅拌法冰手冲如何操作？日式冰咖啡用什么水温比例研磨度？

手冲咖啡

搅拌法冰手冲如何操作？日式冰咖啡用什么水温比例研磨度？

随着气候回暖，春天的脚步慢慢靠近，冰饮也逐渐重回到前街的视线，清凉一族推开门进来点的普遍是冰滴、冷萃、冰美式，以及可以选豆子的冰手冲。关于冰手冲方案，前街已经分享过不少篇幅，针对各种细节也尝试过很多对

2025-02-18 手冲咖啡我要分享

手冲式喝到咖啡豆的原味

咖啡技术

手冲式喝到咖啡豆的原味

【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2014-08-26 咖啡技术我要分享

手冲式咖啡体验咖啡豆的原味

咖啡技术

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【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2014-07-08 咖啡技术我要分享

手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味

咖啡豆

手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味

【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2014-09-09 咖啡豆我要分享

手冲咖啡手冲式喝到咖啡豆的原味

咖啡知识

手冲咖啡手冲式喝到咖啡豆的原味

【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2015-04-23 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡的起源由来与制作原理优点及最佳喝法什么咖啡豆适合冰滴咖啡

冰滴咖啡

冰滴咖啡的起源由来与制作原理优点及最佳喝法什么咖啡豆适合冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在介绍冰滴咖啡之前，我们必须先了解到，冲煮咖啡其实就是利用水把咖啡粉里面所含的芳香物质给释放出来，这个过程通常称之为「萃

2023-02-14 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡学手冲式可以喝到咖啡豆的原味

手冲咖啡

精品咖啡学手冲式可以喝到咖啡豆的原味

【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2014-11-07 手冲咖啡我要分享

手冲式可以喝到咖啡豆的原味手冲需要什么器具

手冲咖啡

手冲式可以喝到咖啡豆的原味手冲需要什么器具

【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。冲2至3杯，用102滤纸。冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯

2015-10-21 手冲咖啡我要分享

冰滴咖啡制作方法技巧冰滴咖啡豆萃取粗细研磨度粉水比水温推荐

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享一些冰滴咖啡的小技巧！ 1、如何选择冰滴咖啡豆。咖啡豆其实决定了制作出来咖啡豆的风味、很多人习惯了咖啡是苦的、特别是爱喝某美国连锁咖啡店咖啡的同学。如

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡区别？冰滴咖啡口感描述制作粉水比例

咖啡冲泡方式煮法

冰滴咖啡和冷萃咖啡区别？冰滴咖啡口感描述制作粉水比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷

2024-09-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡萃取法详细教程步骤视频中国咖啡网云南价格介绍

中国咖啡

咖啡萃取法详细教程步骤视频中国咖啡网云南价格介绍

咖啡萃取法摩卡壶，也叫意大利咖啡壶，是一个三层结构的炉具。沸水在底层烧开后被汽压推过中层的咖啡末进入上层，所得到的咖啡浓度可与espresso相比，只是没有浮油，但是在咖啡溢出口若加装加压垫片，则可以萃取出金黄色的 crema。摩卡壶和半自动式的浓缩

2016-10-28 中国咖啡我要分享

萃取咖啡精华的方法

咖啡技术

萃取咖啡精华的方法

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

冲煮咖啡萃取方式的五种方法

咖啡知识

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根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2014-09-12 咖啡知识我要分享

内行人所钟情的冲泡咖啡滤布式冲泡法

咖啡知识

内行人所钟情的冲泡咖啡滤布式冲泡法

利用老汤熬新药的原理，这是内行人所钟情的冲泡法，因为过滤用的绒布经反复使用之后，咖啡的油脂会附着于绒布的纹路上，使得咖啡变得更加香醇可口。用布袋的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐

2014-11-07 咖啡知识我要分享

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

咖啡知识

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

一个阳光明媚的午后，离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”，刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢，正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态，看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰

2025-06-15 咖啡知识我要分享

迷人的花式咖啡种类及特点学调咖啡应该先从哪种花式咖啡开始？

花式咖啡

迷人的花式咖啡种类及特点学调咖啡应该先从哪种花式咖啡开始？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特色：透心凉的冰咖啡，清淡宜人，有奶油及香草的鲜香。传说公元前10世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的果实后，便会异常喧闹。这果实，

2018-06-02 花式咖啡我要分享

精品咖啡学萃取咖啡精华的方式

咖啡知识

精品咖啡学萃取咖啡精华的方式

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底

2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的方式咖啡萃取方式与口味

精品咖啡学

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根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

萃取咖啡精华的方式咖啡的烹制归类为五种

咖啡知识

萃取咖啡精华的方式咖啡的烹制归类为五种

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡萃取咖啡精华方法咖啡的烹制归类为五种

手冲咖啡

咖啡萃取咖啡精华方法咖啡的烹制归类为五种

遵循水与咖啡末的打仗方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最容易的方法是把咖啡末放在杯子里，列入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，目下当今印度尼西亚的一些地方还在应用。借鉴不要吃到

2015-09-11 手冲咖啡我要分享

冲咖啡的方法滤泡式泡咖啡

咖啡技术

冲咖啡的方法滤泡式泡咖啡

从美式咖啡壶开始，对咖啡有了更深入的了解。繁忙的生活中，空下了难得的一个下午，到外面的咖啡馆点了一杯蓝山。这杯蓝山的味道还真不错，我能用美式咖啡壶达成这味道吗？还是，我要如何开始玩玩那些专业的冲法呢？

2014-09-10 咖啡技术我要分享

冰滴咖啡特点与风味口感咖啡故事制作冰滴咖啡推荐用哪个产区咖啡豆

冰滴咖啡

冰滴咖啡特点与风味口感咖啡故事制作冰滴咖啡推荐用哪个产区咖啡豆

冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。1将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-

2023-04-12 冰滴咖啡我要分享

探秘 | 一杯正宗的粤港咖啡是怎么样的？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上起床冲壶咖啡，或者午休完喝杯咖啡再工作，是不少人的生活习惯。有人觉得，咖啡又苦又涩，像廿四味一样，但在发烧友的眼里，咖啡不但是一杯层次丰富的饮品，更代表着一种舒适的生活。早在上个世

2017-05-27 咖啡小知识我要分享

特调咖啡制作步骤参数教学：苹果水冲咖啡怎么玩？

手冲咖啡

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作为一名地道的老广，看到这堆吃不完的苹果，前街通常会第一时间拿来煲汤，可突然有位朋友却说，用苹果煮的水可以代替普通饮用水来冲咖啡，而且据说味道惊为天人！Really？？？经前街查询，这种玩法出现的时间

2025-03-12 手冲咖啡我要分享

Just For Fun 每个人都可以玩的爱乐压咖啡

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那年天寒地冻，郭浩文（Alfred）在塔斯曼尼亚市集遇上一个咖啡档，咖啡师没有自顾自地低头冲煮，反而一边拿着塑胶针筒似的工具，一边悠闲自在地跟客人聊天，这是他头一回喝爱乐压（AeroPress）咖啡。

2017-08-19 咖啡小知识我要分享

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