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巴西咖啡手冲冲泡风味口感特征 巴西黄波旁咖啡豆品种的特点介绍
一般来说,咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比,生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色,加
2022-11-27 咖啡庄园 我要分享云南小粒咖啡豆品种风味介绍 云南卡蒂姆咖啡手冲冲泡方法介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店南咖啡通常称为云南小粒咖啡。小粒咖啡指的种源,即具有arabica咖啡基因的全部咖啡的俗称。小粒咖啡共有的特点,是香醇,柔和,滋味
2022-09-26 云南咖啡豆 我要分享巴西咖啡豆手冲参数建议 如何正确手冲冲煮巴西咖啡教程
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆产国:咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国,几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区:巴西˙卡尔穆迪米
2022-09-29 巴西咖啡豆 我要分享水洗耶加雪菲咖啡豆口感风味描述 耶加雪菲咖啡手冲冲泡参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲沃卡水洗介绍最早的咖啡起源于非洲埃塞俄比亚,在古老的非洲土地上,大自然孕育出了影响世界乃至今时的神奇果实咖啡,
2022-07-21 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆手冲冲泡方法推荐 水洗耶加雪菲口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲水洗咖啡、冲煮分享产区背景:这支生豆来自凯贝尔阿里查加工厂(KebelArichaCoffeeMill)。K
2022-07-17 咖啡知识 我要分享蓝山与曼特宁深烘咖啡豆手冲冲泡方法 如何冲出醇厚口感的咖啡?
有朋友请教前街,“为什么我使用深度烘焙的咖啡豆冲出来的咖啡口感还是很单薄?”一般情况下,深烘咖啡豆所表现的口感会偏饱满、顺滑、醇厚。在品尝深烘咖啡时,口感上的体验是非常重要的一个部分。如果在冲泡深烘咖
世界著名咖啡豆产地介绍 夏威夷科纳咖啡豆特点手冲冲泡方法推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-夏威夷科纳咖啡介绍1813年,一个西班牙人首次在瓦胡岛马诺阿谷(ManoaValley)种植咖啡,今天,这个地方已经
2022-07-22 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆日晒水洗处理特点区别 耶加雪菲手冲冲煮方法风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲处理法、冲煮介绍水洗法有不错的醇味,高度的香气和活泼的酸味。水洗的耶加雪菲咖啡豆等级分为Gr-1、Gr-2,
2022-07-15 咖啡知识 我要分享手冲冲泡方法介绍 快速绕圈甩水冲咖啡有什么好处与坏处
前街一直建议大家的手冲注水用比较保守、柔和的平稳型绕圈注水。这种注水的好处就是稳定、可控性高。与此同时,前街很少会教大家利用手腕摆动,使得绕圈的注水形成高低差,做出“甩水”的注水动作,前街一般会称之为
手冲冲煮|研磨度对萃取的影响大不大?
咖啡手冲研磨度有多重要呢?喝手冲咖啡时,有时会听到这样的话,啊,有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦?是不是豆子烘的太深啦?是不是过萃了点?研磨度有毛病吧?嗯~没错,大家说得都
2022-04-27 特别报导 我要分享热带水果风味的【尼加拉瓜普罗米提多农场】日晒爪哇种怎么手冲冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热带水果风味的【尼加拉瓜普罗米提多农
2018-09-03 精品咖啡豆 我要分享巴西皇后庄园咖啡豆的风味口感特点介绍 巴西皇后庄园咖啡烘焙手冲冲泡建议
巴西皇后庄园【国别】巴西产区:SoPaulo圣保罗州靠近SoSebastiodaGrama【庄园名称】皇后庄园(FazendaRainha)【园主】ReginaHelenaMellodeCarvalh
2022-11-17 精品咖啡豆 我要分享T97咖啡加盟是骗局?实体门店经营现状惨烈!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex昨日据网友发文表示,T97在上海永康路开的第一家门店目前处于